Фаршированные помидорки черри

У нас получится прекрасная закуска. Готовятся легко и просто. Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану.Также можно использовать обычные помидоры. После того, как вы их нафаршируете, их нужно будет разрезать на 4 части (для того, чтобы их было удобнее есть).

У черри срезать верхушку. При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2). Базилик мелко покрошить. Креветки мелко нарезать.Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками. Семгу мелко нарезать.

Готовим начинку № 1.

Яйцо натереть на мелкой терке. Добавить вареные креветки, немного посолить, поперчить. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Для начинки № 2 смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте. Посолить, поперчить.

Готовим начинку № 3.

Смешать авокадо и семгу. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Помидоры нафаршировать полученными начинками. Поставить в холодильник на 20 мин. После этого  украсить и подавать на стол.

Готово! Приятного аппетита!