Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

С чем пьют розовое вино

По цвету оно ближе к красному, а по вкусу - к белому вину. Во Франции его называют "розэ", в США - "блаш", в Испании - "розадо". Но все сходятся в одном: розовое вино - идеально для романтических встреч теплыми летними вечерами.

Главное правило при подачи розового вина - оно должно быть охлажденным.
Максимум - температуры +10 градусов Цельсия. Иначе оно, как и белое вино и шампанское, потеряет свой вкус и задор. А вообще розовое вино универсально: оно подойдет практически для любого блюда. Впрочем, настоящие гурманы все-таки предлагают делать следующие различия.
Светло-розовые сухие вина с кислым вкусом гармонируют с жирным мясом. Впрочем, это подходит для вин из французского Прованса, но не касается такого же калифорнийского вина.
Полусухое вино Rosé d`Anjou из долины реки Луары сладковатым клубнично-малиновым ароматом хорошо сочетается с десертами.
Сухое и насыщенное вино Tavel из долины французской реки Роны подается к закуске, салатам, красной рыбе.
Красно-розовые сладковатые вина из испанских провинций Наварра и Ла Риоха понравятся сладкоежкам: они хорошо пьются с сырами и фруктами, Кроме того, такое вино подходит к красной рыбе и мясу-гриль.
Розовое вино из винограда Южной Африки Pinotage - с кислинкой и фруктовым букетом. Пейти его с ризотто, паэльей и блюдами, приготовленными на сковороде-вок.
Со сладкими десертами хорошо сочетается калифорнийское розовое вино Zinfande.
Сухое слабоигристое португальское розовое вино Mateus живое освежает в жару и подходит к легким блюдам. Впрочем, Primavera в таких же бутылках — вино уже более сладкое.

http://rose-wine.ru/

Теги: вино , блюда
Статьи по этой теме:
Какие коктейли делают из красного вина
Какие коктейли делают из красного вина
Чем разнообразить ассортимент домашней выпивки?
Чем разнообразить ассортимент домашней выпивки?
Излечение рака красным вином
Излечение рака красным вином
Что является сырьем для вина
Что является сырьем для вина
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки