rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

"Союзмолоко" беспокоит качество сыра из Украины

Производители молока выражают опасения по поводу качества украинских сыров. Об этом сообщил председатель правления национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Андрей Даниленко в рамках совещания в Минсельхозе РФ. "Объем производства молока на Украине не растет, но почему-то объем производства сыра растет гигантскими темпами", - отметил Даниленко.

"Нас очень волнует ситуация по импорту сыров", - добавил Даниленко, подчеркнув, что речь идет не только о сыре из Белоруссии, но и из Украины, а также стран ЕС, особенно из Германии. "Наблюдаем устойчивый рост импорта сыров", - отметил глава "Союзмолока". Опасение у союза вызывает качество сыров украинского производства. "Объем производства молока на Украине не растет, но почему-то объем производства сыра растет гигантскими темпами, при этом Украина у нас самый крупный импортер пальмового масла в мире. Соответственно, у нас есть серьезные вопросы по качеству украинских сыров", - пояснил Даниленко. Кроме того, как сообщил Даниленко, 70% молока на Украине поступает из частного сектора, "и качество этого молока достаточно противоречивое с точки зрения ветеринарной безопасности".

В настоящее время Россельхознадзор проводит проверки украинских поставщиков молочной продукции на соответствие их продукции российским нормам безопасности, напоминает ПРАЙМ . В отношении ЕС, в частности, Германии, которая поставляет значительный объем сыров в РФ, у "Союзмолока" возник вопрос касательно финансовой поддержки, которая позволяет предприятиям этих стран поставлять в РФ сыры ниже себестоимости производства российских предприятий даже с учетом пошлин, НДС и транспортных расходов. Для решения этих вопросов союз предлагает использовать возможности таможенно-тарифного регулирования, в том числе - повысить импортные пошлины.

Что касается закупочных цен на сырое молоко, то в среднем по России сегодня они примерно на 20% выше, чем год назад. "С учетом соглашений, которые мы заключили, у нас средняя закупочная цена на сырое молоко по России идет примерно на 20% выше, чем было в это же время в прошлом году", - сказал Даниленко.

Эксперт уточнил, что на данный момент закупочные цены на сырое молоко находятся на уровне 12-16 рублей за килограмм. Однако сегодня, по словам Даниленко, переработчики пытаются закупать молоко у населения "очень дешево".

Ранее в союзе отмечали, что сезонный фактор в ценообразовании на сырое молоко с каждым годом играет все меньшую роль, особенно в ситуациях, когда по силе влияния на первое место выступают другие факторы. В текущем году после активного роста цен во втором полугодии 2010 года на рынке молочного сырья ситуации стабилизировалась. С середины февраля 2011 года началось снижение цен на молоко, которое удерживается в рамках сезонного тренда. По данным Росстата, средняя цена на сырое коровье молоко в сельскохозяйственных предприятиях в апреле с.г. снизилась по сравнению с февральской (самой высокой в текущем году) на 3,2% и составила 15,2 рубля за килограмм. В мае цены на молоко стали снижаться активнее. 

По прогнозу аналитического центра "Союзмолоко", средняя майская цена закупки молока снизится еще на 4,5 - 5% и составит 14,5 – 14,6 рубля за килограмм физического веса без НДС. В июне средняя цена по России будет продолжать падать и установится на уровне 12 рублей за килограмм сырого молока первого сорта на ферме (с содержанием жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС.


http://foodmonitor.ru

Теги: производитель
Статьи по этой теме:
В Ростовской области обнаружен очаг АЧС
В Ростовской области обнаружен очаг АЧС
Роспотребнадзор обвинили в нарушениях
Роспотребнадзор обвинили в нарушениях
Реформа ветслужбы грозит убытками для бизнеса
Реформа ветслужбы грозит убытками для бизнеса
Органическая жвачка
Органическая жвачка
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки