rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Полезные свежие травы

06.07.2012 

Многим нравятся свежие травы из-за их неповторимого вкуса, которые они придают блюдам. 
Приправление травами - прекрасный способ придать пище вкус вместо того, чтобы сыпать туда соль. 
Покупайте их в магазине, или даже покупайте сами растущие травы. 


Базилик — имеет сладкий вкус 
Как сохранить свежесть: положите стебли в стакан с водой и накройте полиэтиленом. Держите в холодильнике. 
Вкусно с: помидорами, моцарелой или пармезаном, блюдами из яиц, чесноком или ягодами. Добавляйте в пасту или омлеты. Делайте свежий соус песто. 
Бонус: Базилик помогает с пищеварением и облегчает желудочные колики. 

Кинза — имеет сладко-пряный вкус 
Как сохранить свежесть: Развяжите пучок, заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике 
Вкусно с: помидорами, чесноком, соевым соусом или соусом сальса. Добавляйте в мексиканские блюда, делайте гуакамоле. 
Бонус: Кинза имеет некоторые свойства, которые могут работать как консервант и предотвращать быструю порчу блюд. 

Орегано — имеет острый перечный вкус 
Как сохранить свежесть: Заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: пиццей, пастой, помидорами, чесноком, рыбой, курицей или овощами. Добавляйте в итальянские блюда. Добавляйте в суп. 
Бонус: Орегано содержит антиоксиданты, которые минимизируют негативный эффект свободных радикалов. 

Петрушка — имеет яркий и свежий вкус 
Как сохранить свежесть: Заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: мясом, птицей, рыбой, пастой или супами. Петрушка - одна из самых многофункциональных трав, поэтому вы можете использовать ее для того, чтобы оживить практически любое блюдо. 
Бонус: Одна унция петрушки содержит 62% необходимой ежедневной нормы витамина С. 

Розмарин — имеет пряный и хвойный вкус 
Как сохранить свежесть: храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: лимоном, чесноком, говядиной, птицей, рыбой и помидорами. Используйте ростки петрушки, чтобы украшать тарелки с блюдами. Розмарин придает сильный вкус, поэтому используйте его с умом. 
Бонус: Масло розмарина используется против акне, экзем и перхоти. Также оно помогает при выпадении волос. 

Гульнара по материалам Eating Health


Теги: травы , польза
Статьи по этой теме:
Базилик
Базилик
Волшебные травы при гинекологических проблемах
Волшебные травы при гинекологических проблемах
Все травы хороши, все салаты нам нужны!
Все травы хороши, все салаты нам нужны!
Полезные горькие травы
Полезные горькие травы
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки