Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Полезные свежие травы

06.07.2012 

Многим нравятся свежие травы из-за их неповторимого вкуса, которые они придают блюдам. 
Приправление травами - прекрасный способ придать пище вкус вместо того, чтобы сыпать туда соль. 
Покупайте их в магазине, или даже покупайте сами растущие травы. 


Базилик — имеет сладкий вкус 
Как сохранить свежесть: положите стебли в стакан с водой и накройте полиэтиленом. Держите в холодильнике. 
Вкусно с: помидорами, моцарелой или пармезаном, блюдами из яиц, чесноком или ягодами. Добавляйте в пасту или омлеты. Делайте свежий соус песто. 
Бонус: Базилик помогает с пищеварением и облегчает желудочные колики. 

Кинза — имеет сладко-пряный вкус 
Как сохранить свежесть: Развяжите пучок, заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике 
Вкусно с: помидорами, чесноком, соевым соусом или соусом сальса. Добавляйте в мексиканские блюда, делайте гуакамоле. 
Бонус: Кинза имеет некоторые свойства, которые могут работать как консервант и предотвращать быструю порчу блюд. 

Орегано — имеет острый перечный вкус 
Как сохранить свежесть: Заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: пиццей, пастой, помидорами, чесноком, рыбой, курицей или овощами. Добавляйте в итальянские блюда. Добавляйте в суп. 
Бонус: Орегано содержит антиоксиданты, которые минимизируют негативный эффект свободных радикалов. 

Петрушка — имеет яркий и свежий вкус 
Как сохранить свежесть: Заверните в бумагу и храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: мясом, птицей, рыбой, пастой или супами. Петрушка - одна из самых многофункциональных трав, поэтому вы можете использовать ее для того, чтобы оживить практически любое блюдо. 
Бонус: Одна унция петрушки содержит 62% необходимой ежедневной нормы витамина С. 

Розмарин — имеет пряный и хвойный вкус 
Как сохранить свежесть: храните в полиэтиленовом пакете в холодильнике. 
Вкусно с: лимоном, чесноком, говядиной, птицей, рыбой и помидорами. Используйте ростки петрушки, чтобы украшать тарелки с блюдами. Розмарин придает сильный вкус, поэтому используйте его с умом. 
Бонус: Масло розмарина используется против акне, экзем и перхоти. Также оно помогает при выпадении волос. 

Гульнара по материалам Eating Health


Теги: травы , польза
Статьи по этой теме:
Все травы хороши, все салаты нам нужны!
Все травы хороши, все салаты нам нужны!
Полезные горькие травы
Полезные горькие травы
Афродизиаки в кулинарии. Часть 1
Афродизиаки в кулинарии. Часть 1
Волшебные травы при гинекологических проблемах
Волшебные травы при гинекологических проблемах
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки