Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Падевый мёд

Пчёлы могут собирать не только цветочный нектар, но и так называемую падь - сладкие выделения насекомых на листьях и ветвях деревьев. Как правило, падевый мёд тёмного цвета, густой и тягучий, со специфическим горьковатым вкусом, который немного напоминает пережженный сахар; гораздо вкуснее смесь падевого с цветочным. Этот мёд очень медленно кристаллизуется, остаётся жидким вплоть до начала весны. В Европе он довольно популярен, особенно в кондитерском деле, а в России никогда не ценился, хотя по многим показателям (количество аминокислот и некоторых микроэлементов) он даже более полезен, чем мёд цветочный.


http://www.gastronom.ru

Теги: падевый , мед , падь , пчелы , насекомые
Статьи по этой теме:
Мед и корица - панацея от всех заболеваний
Мед и корица - панацея от всех заболеваний
Как выбрать мёд
Как выбрать мёд
Как отличить настоящий мед от подделки
Как отличить настоящий мед от подделки
Обычаи русских пчеловодов
Обычаи русских пчеловодов
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки