rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Компоненты еды воздействуют на умственную деятельность

02.10.2011 

Healthy Foods 

Умственная деятельность характеризуется тем, насколько быстро, активно и сосредоточенно Ваш мозг может реагировать на поставленную задачу. Информация в мозге проходит по нейротрансмиттерам, которые производятся нервными клетками. Различные нейротрансмиттеры несут различные функции в деятельности мозга. Например, серотонин является успокаивающим нейротрансмиттером, благодаря которому Вы ощущаете себя спокойнее, более сонно и медленнее реагируете на происходящее вокруг. В то время как допамин и норэпинефрин являются нейротрансмиттерами, которые увеличивают внимательность, состояние готовности, высокой мотивации и умственной активности. 

Еда также оказывает влияние на деятельность головного мозга посредством воздействия на производство разных нейротрансмиттеров в мозге. Поставляя аминокислоты, которые являются исходными реагентами при производстве нейротрансмиттеров, и, оказывая влияние на их поставку в мозг, продукты питания могут иметь огромное влияние на мозговую деятельность. Продукты с высоким содержанием углеводов склонны несколько снижать деятельность головного мозга. Продукты с содержанием протеина, напротив, могут препятствовать вызванной углеводной пищей вялости и апатии. Кроме того, продукты и травы могут улучшать деятельность мозга, увеличивая циркуляцию крови, что увеличивает поставку кислорода, питательных веществ и гормонов в мозг. 

Перевод Александры Бычковой


Теги: еда , продукты питания , умственная деятельность
Статьи по этой теме:
Богатые китайцы инвестируют в еду
Богатые китайцы инвестируют в еду
Как ели тараканов за вход в парк развлечений
Как ели тараканов за вход в парк развлечений
Жирная пища может улучшить настроение
Жирная пища может улучшить настроение
Одежда из еды. Видео
Одежда из еды. Видео
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки