Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Какое сгущёное молоко самое вкусное


Дегустация сгущёнки!


На 8 марта мы с парнями из команды пекли нашим девушкам блины. Блины были с разными начинками и баз начинок. Всё получилось очень вкусно и очень понравилось нашим девушкам.

Но возник вопрос: Какое сгущенное молоко купить для блинов? Которое вкуснее. Вот мы и решили провести дегустацию сгущёнки. Прошлись по магазинам и купили несколько разновидностей.

Наконец, в эти выходные собрались, напекли блинов и стали выяснять, какое сгущенное молоко вкуснее.



Всего было куплено 4 вида сгущенного молока:

1. Густияр.

Жирность: 8,5%.

Производитель: ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». Город Кореновск,

Краснодарского края.

Состав: Нормализованное молоко, сахар (сахароза, лактоза).

Пищевая ценность (содержание на 100г продукта):

Жира – 8,5г.; белков – 7,2 г.; углеводов – 56,0 г.; (В том числе сахарозы 43,5 г.).

Энергетическая ценность (калорийность – 330 ккал).

ТУ 9227-020-00417266-2004

ГОСТ Р ИСО 9001-2008

Масса нетто: 380 г.

2. Главпродукт.

Жирность: 8,5%.

Произведено: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод». Орловская область, пос. Верховье.

Состав: Цельное коровье молоко, сахар. Вырабатывается из пастеризованного коровьего молока путём сгущения с добавлением сахара.

Пищевая ценность на 100г продукта:

Жир – 8,5 г.; белок – 7,2 г.; углеводы – 56,0 г. (В том чиле сахарозы 43,5 г).

ГОСТ Р 53436-2009

Масса нетто: 380 г.


3. Руслада.

Продукт молокосодержащий сгущённый с сахаром «Сгущёнка с сахаром».

Жирность: 8,5%.

Производитель: ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». Город Кореновск,

Краснодарского края.

Состав: Сахар (сахароза, лактоза), обезжиренное молоко, восстановленная сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, стабилизатор «Мальтодекстрин», стабилизатор «Каррагинан».

Пищевая ценность на 100г продукта:

Жира не менее – 8,5г; белка не менее – 5,0г ; углеводов не менее – 56,0 ( в том числе сахарозы 46,0г).

Энергетическая ценность -320,5 ккал.

ТУ 9226-011-00417266-2004

Масса нетто: 370 г.

4. Для Х5 Retail group. Красная цена.

Жирность 8,5%.

Производитель: ЗАО «Алексеевский молочноконсеврный комбинат». Белгородская область, г. Алексеевка.

Состав продукта: Сахар (сахароза, лактоза), восстановленная сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, смесь молочно – белковая, пищевые добавки: мальтодекстрин, каррагинан.

Пищевая ценность на 100г продукта:

Жира - 8,5г; белка - 5,0г ; углеводов – 56,0 ( в том числе сахарозы 46,0г).

Энергетическая ценность -320,5 ккал.

ТУ 9226-011-00417266-2004

ГОСТ Р ИСО 9001-2001

Масса нетто: 380 г.

5. Варёная сгущенка была до кучи, вне конкурса.

Все виды сгущенного молока были разлиты в одинаковые тарелочки, которые были пронумерованы. Дегустаторам выдавался свежеиспеченный блин и они обмакивали его по очереди в каждый.


Т.к. мнения у всех были примерно одинаковыми, то нет смысла расписывать мнения каждого. Поэтому напишу обобщённое мнение:

  1. Жидкое сгущенное молоко. Вкусное. Средне сладкое, что-то среднее между всеми остальными. Чуть терпкое, как будто есть искусственные наполнители.
  2. Наиболее густое. Напоминает вкус из детства. Не стекает с блина. Это сгущенное молоко понравилось всем дегустаторам больше всех остальных.
  3. Сладкое сгущенное молоко. Оно оказалось самым жидким и сахаристым, с послевкусием искусственных наполнителей.
  4. Сгущенное молоко не слишком сладкое и достаточно жидкое. Со странным послевкусием, но всё же сошлись во мнении, что сгущенное молоко вкусное.


При покупке сгущенного молока все дегустаторы всегда выбирали по внешнему виду упаковки. Сейчас же, проведя дегустацию, пришли к решению, что важно внимательней читать составы и соответствия стандартам, ну и, конечно, выбирать лучшие продукты исходя их результатов дегустаций.

Победителем дегустации стал образец под №2

Образцы Номер 1 и 3 очень похожи (так и производитель один и тот же).

Номер 4 тоже вкусное, но по проигрывает Номеру 2.

Все представленные образцы вкусные, но когда есть с чем сравнить, то можно выбрать.


Итак: Первое место: Главпродукт.

Второе место: Густияр и Руслада (но состав Руслады пугает, стабилизаторы и т.д.).

И последнее место, сгущенное молоко от X5 Retail Group. (Тоже весьма пугающий состав).


Бонус: Варёное сгущенное молоко – очень сладкое и вкусное, весьма густое, удобнее есть ложечкой!

Так что для настоящего праздника советуем покупать самое вкусное сгущеное молоко от Главпродукта.



http://degustashki.ru

Теги: сгущенка , молоко , самое
Статьи по этой теме:
Охлаждение сгущенного молока
Охлаждение сгущенного молока
Сгущение (варка) молока
Сгущение (варка) молока
Вся правда о сгущенке
Вся правда о сгущенке
Про разное сгущенное молоко
Про разное сгущенное молоко
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки