Еда и красота
Поиск:
Хоккеистов «Сибири» кормят свежими овощами и бутербродами с красной икрой
"Комсомолка" выяснила, как и чем питаются наши спортсмены. Нет-нет, да звучало
с трибун во время неудачных для нашей команды матчей: "- Вы что, каши мало
ели?"
И мы заинтересовались: а сколько, действительно, едят наши хоккеисты перед
матчем? А после? И что за кашу им преподносит шеф-повар на завтрак, обед и
ужин? В общем, такой серьезный вопрос, как питание звезд нашего хоккея, нельзя
было оставлять открытым. И мы отправились в святая святых "Сибири" - на
кухню...
Перед игрой - никакой еды!
За ответами на все наши вопросы мы обратились перво-наперво к врачу команды
Сергею Шигаеву. Именно он составляет меню для игроков и зорко следит, чтобы
хоккеисты не худели или, наоборот, не поправлялись.
- Когда я выбираю рацион для моей команды, исхожу из того, что пища должна
быть калорийной и легко усваиваться, - делится секретами питания врач команды
Сергей ШИГАЕВ. - Ведь игроки много работают на тренировке, тратят бешеное
количество энергии! Соответственно, ее надо восполнять.
Спортивная диета всегда предполагает большое количество поглощаемых углеводов.
А это все те продукты, которых так боятся люди, постоянно сидящие на диете:
хлеб, макароны, рис, овощи, фрукты, сахар... Хоккеисты режим питания
соблюдают, как водитель ПДД, - никакого отступления от правил! А их - уйма...
Например, до игры хоккеисты практически не едят за 5 - 6 часов. Ранний плотный
обед - и прописанный врачом послеобеденный сон.
- И чем же вы кормите за обедом наших звезд льда? - начали мы выпытывать
секреты хоккейной кухни.
- В первую очередь - салатом, чаще всего из овощей. И все продукты обязательно
высокого качества. Толку даже от килограмма перемороженных помидоров не
будет! - начал перечислять Сергей. - На столе у хоккейной команды всегда лежит
мясная нарезка и бутерброды с красной икрой. Ведь еда игроков "Сибири" должна
быть еще и вкусной.
После салатиков хоккеистам подают суп - обычно на курином бульоне. Во-первых,
спортсмены его любят, во-вторых, в нем немало витаминов и все тех же белков и
углеводов.
- А основное-то блюдо какое? Каша, на которую болельщики пеняют, есть в меню? -
задали мы вопрос, памятуя об обидных кричалках.
- Нет, обязательное блюдо в меню хоккеистов - спагетти. Поскольку в них море
углеводов, а без энергии ребята не смогут протянуть на матче и десяти минут! -
сдался наконец Сергей. - И съесть макарон нужно как можно больше. Принцип
такой: чем больше съел, тем больше шансов блеснуть игрой на льду.
Что за коктейли пьют игроки "Сибири"?
Вот тут-то мы и задумались: снеди всевозможной куча, все калорийное такое...
Это ж прямой путь к, мягко скажем, нестройной талии! А в спорте вес игрока ой
как важен... Неужто хоккеисты сидят на утомительных диетах и не выходят ни на
час из спортзала? Оказалось - так и есть. Но быстро сбросить или набрать
(бывает, и такое необходимо) вес помогают... коктейли.
Но вовсе не те, в которых градус есть. А на основе всевозможных питательных
препаратов. Такие напитки всегда есть в раздевалке во время тренировок. Тут уж
на любой вкус и желаемый результат - от них и худеть можно, и толстеть, и
просто заменять ими еду...
Тот же защитник Александр Карповцев часто набирает лишний вес. Поэтому для
него разработали специальную диету, которая основана на сокращении
потребляемых калорий. Эту же диету прописали и защитнику Милославу Гуреню,
который тоже грешит излишним весом.
Но есть и те, которым, наоборот, не мешает набрать пару-тройку килограммов. В
первую очередь это молодые игроки: Даниил Карпюк, Егор Миловзоров и Владимир
Маркелов. В их рацион давно уже входят специальные белковые коктейли, которые
помогают набрать вес.
Есть в "Сибири" и игроки, которые не вписываются в стандартные "похудеть-
потолстеть". К ним относится Василий Чистоклетов: нападающий выглядит
достаточно худым, но ему, как ни странно, не надо набирать вес. Все дело в
том, что Чистоклетов физически не уступает остальным игрокам, а, наоборот, в
чем-то даже превосходит их. Про него говорят: бегает как машина.
Напоследок мы попросили оценить "хоккейную" кухню нашего защитника Томаша
Мойжича. Уж кому-кому, а ему-то такая кухня наверняка в новинку! И вот что он
нам ответил.
- Я обожаю русскую пищу, - расплылся в улыбке Томаш. - Нас просто отлично
кормят: это очень вкусная, а самое главное - здоровая пища. Мое любимое блюдо -
спагетти с мясом. Поверьте, это очень вкусно!
Рецепт от шеф-повара ХК "Сибирь"
Спагетти с мясным рагу
На 3 порции потребуется: - 400 г спагетти; - 4 ст. ложки оливкового масла; -
500 г консервированных помидоров без кожицы или томатной пасты; - 1 головка
лука; - 2 моркови; - 1 стебель сельдерея; - 300 г мясного говяжьего фарша; - 1
стакан красного столового вина; - соль и перец по вкусу. Как готовить рагу:
Мелко режем лук, морковь и сельдерей. Вливаем немного оливкового масла на
сковороду или в кастрюлю, ставим на огонь. Когда масло нагреется, кладем
нашинкованные овощи и тушим все на слабом огне около 10 минут. Затем добавляем
мясной фарш, перемешиваем и продолжаем тушить еще 5 минут, после чего вливаем
стакан вина и продолжаем держать на огне, пока вино не испарится. Добавляем
порезанные помидоры, перемешиваем и продолжаем тушить около 30 минут, накрыв
сковороду крышкой, изредка проверяя содержимое. В самом конце добавляем соль и
перец.
Заранее отваренные спагетти выкладываем в супницу или на широкое блюдо,
заливаем рагу. Приятного аппетита!
28746Другие новости раздела:
- Как питается футболист Криштиану Роналду?
- Самый быстрый человек черпает энергию из мак-наггетов
- 10 лучших продуктов и напитков для занятий спортом
- Что не стоит есть перед утренней пробежкой
- Польза шоколадного молока после спортивной тренировки
- «Живая» вода для спортсменов
- Что нельзя есть сразу после занятий спортом
- Еда для марафонских бегов
- Спорт до завтрака
- Свекольный допинг для спортсменов
- Еда для облегчения боли в мышцах
- Здоровая спортивная диета
- Специальные продукты для спортсменов
- Суперпродукты для спортсменов
- Главный медик ФИФА против пищевых добавок
|
Теги: хоккеисты , рацион питания |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 10:12 День знаний в TRUE COST
- 10:07 Тресковия х Limoni
- 23:14 Лимонное настроение в TRUE COST
- 23:10 Суперсет с черной икрой: новый завтрак на двоих в Atlantica
- 23:01 В августе на ВДНХ пройдет большой гастрономический фестиваль «Вкусы России»
- 09:29 Арбуз и дыня: летние напитки в Atlantica
- 09:26 Меню на отпуск: какой формат питания чаще всего выбирают отдыхающие
- 09:20 Эногастрономический ужин в TRUE COST
- 09:16 Музыкальный фестиваль Light Weekend завершился в Абрау-Дюрсо
- 09:13 АО «ПРОГРЕСС» открывает двери будущим профессионалам: студенты «ЛГТУ» и Липецкого филиала «РАНХиГС» успешно завершили летнюю производственную практику
- 09:08 В ГК «СОЮЗСНАБ» созданы уникальные защитные культуры для мясной отрасли
- 13:34 «Пиканта»: в 2025 году один день диеты Виктории Бекхэм в России обойдется в 758 рублей
- 13:26 Пиканта: протертая мякоть томатов — источник женского здоровья
- 13:17 Новинки в ресторане Village Kitchen Golf
- 13:11 Новое меню takeaway в гриль-баре Hachiko
ИНТЕРЕСНОЕ
«Кофемания» и Bosco Tennis Club: эстетика большого тенниса
В рамках сотрудничества с Bosco Tennis Club гостям предложат одноимённый десерт в форме теннисного мяча — нежную компози...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди