rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Где находится витамин А

28.09.2011

Наш организм способен накапливать витамин А и расходовать его постепенно в зависимости от потребностей. Витамин А оздоравливает глаза, восстанавливая все зрительные способности, восстанавливает кожные покровы, волосы, ногти. Витамин А необходим для правильной работы иммунной системы организма.

Особенно важно потреблять витамин А в достаточном количестве в детском и юношеском возрасте, так как от этого зависит правильное развитие и рост организма.

Витамин А существует в нескольких разных формах. Ретинол – это витамин А, который содержится в продуктах животного происхождения. Бета-каротин или провитамин А содержится в овощах и фруктах оранжевого цвета.

Нам полезнее провитамин А, так как он превращается в витамин А непосредственно в организме, и только тогда, когда в этом есть потребность. Такое свойство бета-каротина исключает возможность передозировки.

Вегетарианцы могут получать витамин А не употребляя мясо, а заменяя его овощами, богатыми провитамином А.

Бета-каротин также выполняет в организме функцию антиоксиданта. Это помогает нам защищаться от вредного воздействия солнечных лучей.

Тепловая обработка продуктов уменьшает содержание в них витамина А, также не прибавит его приготовление пищи в медной или алюминиевой посуде и контакт продукта с воздухом и светом.

Источники витамина А : рыбий жир, печень, яйца, молочные продукты (молоко, сливочное масло), морковь, помидоры, тыква, манго, абрикосы, цветная капуста, шпинат.

Избыток витамина А отразится на самочувствии сонливостью, потерей аппетита, головной болью, головокружением. При сильном переизбытке могут возникнуть суставные боли, выпадение волос, сухость кожных покровов и слизистых.

Если витамина А в организм поступает недостаточно, то появляется перхоть, кожа становится сухой, могут возникнуть головные боли. Развивается угревая сыпь. Может появится такое нарушение зрения, как куриная слепота, когда человек плохо видит в сумеречном освещении.

Дети до 18 лет должны потреблять 400-1000 мкг. Витамина А в сутки. Взрослые – 900 мкг.




Теги: витамин А , бета-каротин , ретинол , находится
Статьи по этой теме:
Йогурт с витамином D
Йогурт с витамином D
Витамин D – кальциферол в медицине
Витамин D – кальциферол в медицине
Синтетический витамин С удваивает риск мочекаменной болезни
Синтетический витамин С удваивает риск мочекаменной болезни
Витамин I - Инозит
Витамин I - Инозит
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...


Выбрать тапочки