rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Дереза китайская

Дереза китайская — небольшой колючий кустарник Lycium chinense семейства пасленовых, растущий в Японии, Корее, Китае и культивируемый в Юго-Восточной Азии, на Гавайских островах и в Европе. 

В Китае молодые побеги и листья этого растения используют как овощную зелень, а сушеные ягоды, по вкусу отдаленно напоминающие более кислый вариант кураги, часто применяются в качестве вкусовой и ароматической добавки в супы, блюда из свинины и курятины, травяные чаи, вина, пиво и даже растворимый кофе. 

Очень интересно добавить сушеные ягоды в бульон из баранины — примерно 50 г на 1 кг мяса (ребрышек).

http://www.gastronom.ru/

Теги: дереза , ягоды
Статьи по этой теме:
Goji или Дереза Обыкновенная. Чудо ягода
Goji или Дереза Обыкновенная. Чудо ягода
Интересные факты о клубнике из США
Интересные факты о клубнике из США
Белокрыльник (калла) болотный Calla palustris
Белокрыльник (калла) болотный Calla palustris
Волчеягодник, Дафна (Волчник, Волчье лыко, Волчьи ягоды)
Волчеягодник, Дафна (Волчник, Волчье лыко, Волчьи ягоды)
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки