Дополнительно : каперсы - 1 ч.л., черный перец, сахар - по вкусу, красная икра - 1/2 стакана.
Разрезать сваренные вкрутую яйца пополам, вынуть желток.
Желток измельчить, добавить
печень трески, каперсы, майонез, половину красной икры.
Приправить смесь сахаром и перцем, наполнить половинки белка, сверху положить горочкой икру.
