rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Витамин K предупреждает заболевания. Где находится витамин К

Витамин K существует в природе в двух формах: K1 и K2. Обе эти формы жирорастворимы. К настоящему времени искусственно получено много других форм витамина K, в том числе и водорастворимых.

Витамин K называют также "антигеморрагическим витамином": считается, что он индуцирует образование в печени протромбина — белка, участвующего в свертывании крови. При недостаточности витамина K время свертывания крови значительно увеличивается по сравнению с нормой.

Витамин К содержится во всех зелёных растениях. Чем больше хлорофилла - тем больше витамина К. Зелёные листовые овощи, зелёные помидоры, все виды капусты, и особенно брокколи, содержат больше всего витамина К. Он содержится в соевом и оливковом масле, грецких орехах, молоке, рыбьем жире, яйцах и свиной печени.

Также, этим витамином богаты крапива, пастушья сумка, сныть, листья малины, берёзы, липы, шиповника.

А вот в корнеплодах, как и во фруктах, витамина К достаточно мало. В некоторых количествах он есть в авокадо, киви, бананах, злаковых культурах и отрубях.

По-видимому, важную роль в растворении природного витамина K в кишечнике играет желчь: в ее отсутствие витамин не всасывается. В связи с этим недостаточность витамина K может возникнуть в результате нарушения оттока желчи (при обстурационной или механической, желтухе).

Здоровый организм, как правило, удовлетворяет свои потребности в витамине K при рациональном питании.





Теги: витамины , влияние
Статьи по этой теме:
Витамин С, распространенные заблуждения
Витамин С, распространенные заблуждения
Витамин С необходим всем, кто хочет быть здоров
Витамин С необходим всем, кто хочет быть здоров
Прием витаминов может привести к катаракте
Прием витаминов может привести к катаракте
Витамин D и наша кожа
Витамин D и наша кожа
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки