rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Семга «Румяная» на пару

Натрите морковь, нарежьте лук. Все вместе спассеруйте в масле, добавьте сливки слегка потушите и всыпьте тертый сыр. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, добавьте горчицу и петрушку, снимите с огня

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г. филе семги
500 г. замороженного шпината
3 отваренных вкрутую яйца
200 г. сливок
1 крупная луковица
2 небольшие моркови
10 средних отварных картофелин
 
Натрите морковь, нарежьте лук. Все вместе спассеруйте в масле   Филе свежей семги без кожицы и костей разложите в пароварке   В пароварку положите шпинат – можно взять замороженный

1. Натрите морковь, нарежьте лук. Все вместе спассеруйте в масле, добавьте сливки слегка потушите и всыпьте тертый сыр. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, добавьте горчицу и петрушку, снимите с огня.
2. Филе свежей семги без кожицы и костей разложите в пароварке или в специальной кастрюле для приготовления блюд на пару. Готовьте рыбу в течение 8-10 минут.
3. Кргда семга будет готова, аккуратно выложите ее на отдельную тарелку. В пароварку положите шпинат – можно взять замороженный – и так же готовьте его на пару несколько минут.
 4. Нарежьте яйца кружочками, вареный картофель натрите на терке. Стружка вареной картошки великолепно смотрится в запеченных блюдах. Выложите слоями рыбу, шпинат, яйца, заправку. Закончите картофелем. Поставьте в разогретую духовку и запекайте, пока верхний слой не зарумянится.

Выложите слоями рыбу, шпинат, яйца, заправку.    










Приятного аппетита !  





Теги: семга , рецепты
Статьи по этой теме:
Сочная семга, жаренная в муке с перцем
Сочная семга, жаренная в муке с перцем
Как приготовить семгу
Как приготовить семгу
Как приготовить малосоленую семгу
Как приготовить малосоленую семгу
Суфле из семги
Суфле из семги
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки