Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Самый зловонный сыр

07.03.2012 

Победитель в номинации неприятно пахнущей еды – сыр «Зловонный епископ» (Stinking Bishop ), который производится по старинным рецептам на фамильной ферме в Глосестершире, Англия. В 2009 году эксперты оценили этот сыр, который выпускается в очень ограниченных количествах по заказу, наиболее едким в отношении запаха в Великобритании. Его аромат приравняли к запаху испарений раздевалки футбольной команды. 

Немного особенностей этого продукта. 

Сыр «Зловонный епископ» промывается в грушевом сидре, специально ферментируемом грушевом соке для этого сыра. Жидкость придает сырной корке оранжевый оттенок. 

Производители сыра не добавляют соль в продукт, пока не вытянут его из формы. Это нужно для стимуляции работы бактерий, которые способствуют появлению пузырьков воздуха в сырной массе. 

Чарльз Мартелл, создатель бренда "Зловонный епископ", утверждает, что его сыродельное ремесло основывается на методах, используемых местными монахами Цистерцианского ордена. 

Ярослав Плутенко по материалам Foodista


Теги: самый , самые , сыр , зловонный епископ
Статьи по этой теме:
Британки – самые толстые в Европе
Британки – самые толстые в Европе
Кто в Европе толще всех
Кто в Европе толще всех
Игры коллекционеров – самое дорогое каберне в ампулах
Игры коллекционеров – самое дорогое каберне в ампулах
Золотые кексы из ОАЭ
Золотые кексы из ОАЭ
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки