Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Россиян накормят буйволятиной?

У буйволятины в России - "подмоченная репутация". Это мясо запрещено к ввозу в нашу страну и считается чуть ли не синонимом контрабанды. Тем не менее в будущем ситуация может перемениться. Как узнали "Известия", отечественные импортеры настаивают на реабилитации "опальной" продукции.
Речь об индийской буйволятине зашла в четверг во время видеомоста Москва-Дели, на котором эксперты обсуждали глобальный продовольственный кризис.
- К нам поступает много обращений от компаний, желающих импортировать буйволятину. Ведь Минсельхоз никак не может объяснить, почему она запрещена. В чем принципиальная разница между говядиной и буйволятиной? - спросил зампред комитета Совета федерации по аграрно-продовольственной политике Сергей Лисовский.
По его словам, импортеры имеют свою версию - существует мировой заговор, во главе которого стоят ведущие экспортеры говядины -Бразилия, Аргентина и США. Они-то и блокируют индийский экспорт, распространяя слухи, что буйволятина - вредный и опасный продукт. При этом зачастую сами поставляют в Россию некачественное мясо.
- Буйволятина дешевле говядины на 15-20%. Поэтому была бы хорошо востребована на нашем рынке, - считает Лисовский.
От себя добавим - осталось только убедить в этом Минсельхоз. И самое главное - потребителей. Про индийскую буйволятину большинство россиян узнало несколько лет назад, когда Россельхознадзор запретил поставки животноводческой продукции из Польши. Это экзотическое мясо поляки поставляли нам контрабандой - под видом говядины. С тех пор буйволятина стала в России именем нарицательным.
И вот тут возникает вопрос - насколько оправдан сложившийся стереотип? С одной стороны, в условиях безудержного роста цен на продукты питания любое ограничение импорта только подстегивает инфляцию. Да и поставщики уверяют, что буйволятина - абсолютно безвредный продукт. А по калорийности и вовсе превосходящий своего главного "конкурента" - говядину.
С другой стороны, позицию Минсельхоза тоже понять можно. В ведомстве сомневаются, что Индия в состоянии обеспечить контроль над поставками этого мяса. И то, что Россельхознадзор то и дело вводит ограничения на поставки сельскохозяйственной продукции из этой страны, - наглядное тому подтверждение.

http://www.izvestia.ru/

Теги: мясо , буйволятина , продукт
Статьи по этой теме:
Экстремальная кухня. Аллигаторы и крокодилы.
Экстремальная кухня. Аллигаторы и крокодилы.
Мраморное мясо
Мраморное мясо
Говядина с ананасом не дружит: как подобрать правильный гарнир к мясу
Говядина с ананасом не дружит: как подобрать правильный гарнир к мясу
Нежность мяса
Нежность мяса
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки