rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

«Общественный контроль» составил чёрный список производителей колбасных изделий

Представители общественной организации потребителей «Общественный контроль» провели «контрольные закупки» колбасных изделий в магазинах Петербурга.

По результатам анализов испытательных центров Северной столицы ФГУ «Тест С-Петербург» и ФГУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» второй год подряд список недобросовестных производителей возглавляют ООО «Пит-Продукт» и «Кронштадтский мясокомбинат».

В «чёрный список» также попали и московские производители. Так, в образцах продукции «КампоМос» и «Мясокомбината «Клинский» на протяжении уже двух лет выявляются компоненты, не предусмотренные ГОСТом. У производителя ООО «Мясной Дом Бородина» выявлен целый ряд компонентов, которые не должны присутствовать в ГОСТовской продукции: и крахмал, и соя, и камедь (используется, как загуститель).

Следует отметить и тех хороших производителей, к качеству продукции которых у специалистов лабораторий не возникло никаких вопросов. Это: ООО «Мясные деликатесы» (ТМ «Шеф-Повар») и ОАО «Великолукский мясокомбинат».

 

Источник: http://www.bishelp.ru/



Теги: колбаса , гост
Статьи по этой теме:
Колбасное производство. Требования к сырью и вспомогательным материалам
Колбасное производство. Требования к сырью и вспомогательным материалам
Вспомогательные материалы для колбасного производства
Вспомогательные материалы для колбасного производства
В России запретили пищевой краситель Е128 после 30 лет использования
В России запретили пищевой краситель Е128 после 30 лет использования
Ливерные колбасы, кровяные колбасы и зельцы
Ливерные колбасы, кровяные колбасы и зельцы
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки