rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Мексиканская запеканка

Разогрейте сковороду, добавьте 2 ч.л. масла. Добавьте лук и фарш. Тщательно перемешайте фарш. После того как мясо выпустит сок, слейте лишний жир. Добавьте томатную пасту и бобы, перемешайте. Добавьте кукурузу и зеленый чили, перемешайте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г индейки или говяжьего фарша
2 банки томатного соуса
лук, мелко нарезанный
1 банка черной фасоли, слить и промыть
1 банка кукурузы
4 чили (зеленого), мелко нарезать
тортильяс
2 чашки тертого сыра чеддер
2 ч.л. молотого чили
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. чесночной приправы
1 ч.л. орегано
1 ч.л. молотого красного перца
2 ч.л. оливкового масла

1. Разогрейте сковороду, добавьте 2 ч.л. масла. Добавьте лук и фарш

2.Тщательно перемешайте фарш. После того как мясо выпустит сок, слейте лишний жир.

3.Добавьте томатную пасту и бобы, перемешайте.








4.Добавьте кукурузу и зеленый чили, перемешайте.

5.Добавьте все специи, кроме молотого красного перца 6.Смажьте противень, затем тонким слоем выложите начинку


7.Сверху положите 2 тортильяс, так чтобы они заходили друг на друга. 8.На тортильяс выложите мясную начинку, посыпьте сыром. Сверху также положите 2 лепешки, распределите равномерно начинку с сыром. Запекать при 260 градусах, около 10 минут.

1. Разогрейте сковороду, добавьте 2 ч.л. масла. Добавьте лук и фарш.

2. Тщательно перемешайте фарш. После того как мясо выпустит сок, слейте лишний жир.

3. Добавьте томатную пасту и бобы, перемешайте.

4. Добавьте кукурузу и зеленый чили, перемешайте.

5. Добавьте все специи, кроме молотого красного перца. Перемешайте. Если начинка суховата, добавьте ¾ стакана воды. Доведите до кипения. После готовить на медленном огне еще несколько минут, дайте соусу загустеть. Можно добавить красный молотый перец, если вы любите поострее.

6. Смажьте противень, затем тонким слоем выложите начинку.

7. Сверху положите 2 тортильяс, так чтобы они заходили друг на друга.

8. На тортильяс выложите мясную начинку, посыпьте сыром. Сверху также положите 2 лепешки, распределите равномерно начинку с сыром. Запекать при 260 градусах, около 10 минут.

Приятного аппетита!


Теги: рецепты , запеканка , мексиканская запеканка
Статьи по этой теме:
Салат «Афины»
Салат «Афины»
Квадратики с рокфором и орехами
Квадратики с рокфором и орехами
Куриные грудки с начинкой
Куриные грудки с начинкой
Варенье из абрикосов. Компот из абрикосов.
Варенье из абрикосов. Компот из абрикосов.
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки