Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Жареный сом

Для приготовления креольской приправы вам понадобится – 2,5 ст.л. паприки, 1 ст.л. орегано, 2 ст.л. чесночной приправы, 1 ст.л. молотого черного перца, 1 ст.л. луковой приправы, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. красного молотого перца и сушеного тимьяна, все перемешать. Промойте филе сома, затем насухо протрите бумажным полотенцем. Поместите филе сома в блюдо для выпекания. Посыпьте креольской приправой 1 сторону.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе сома
½ ч.л. соли
лимонный сок
2 ст.л. петрушки, рубленной
2 ст.л. чеснока, мелко нарезанного
стакан муки
растительное масло
свежая петрушка
лимон
1 ст.л. креольской приправы (домашняя)

2.Промойте филе сома, затем насухо протрите бумажным полотенцем. Поместите филе сома в блюдо для выпекания. Посыпьте креольской приправой 1 сторону

3.Распределите лимонный сок, чеснок и петрушку равномерно вдоль филе. Оставьте на 10 минут

4.Смешайте в тарелке муку и соль








5.Обмакните филе в муке. Готовое филе положите в блюдо

6.Филе сома готовить на разогретой сковороде с маслом на среднем огне, примерно 3-4 минуты с каждой стороны 7.Готовое блюдо сверху можно украсить петрушкой

1. Для приготовления креольской приправы вам понадобится – 2,5 ст.л. паприки, 1 ст.л. орегано, 2 ст.л. чесночной приправы, 1 ст.л. молотого черного перца, 1 ст.л. луковой приправы, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. красного молотого перца и сушеного тимьяна, все перемешать.

2. Промойте филе сома, затем насухо протрите бумажным полотенцем. Поместите филе сома в блюдо для выпекания. Посыпьте креольской приправой 1 сторону.

3. Распределите лимонный сок, чеснок и петрушку равномерно вдоль филе. Оставьте на 10 минут.

4. Смешайте в тарелку муку и соль.

5. Обмакните филе в муке. Готовое филе положите в блюдо.

6. Филе сома готовить на разогретой сковороде с маслом на среднем огне, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Затем выложите на бумажные салфетки, чтоб стекли излишки масла.

7. Готовое блюдо сверху можно украсить петрушкой.

Приятного аппетита! 


Теги: сом , жареный сом , рецепты
Статьи по этой теме:
Салат из арахиса, пудинг с арахисом, суп из арахиса
Салат из арахиса, пудинг с арахисом, суп из арахиса
Индийский суп из баранины с рисом и кокосом
Индийский суп из баранины с рисом и кокосом
Мусс и крем из актинидии. Актинидия со сладким соусом
Мусс и крем из актинидии. Актинидия со сладким соусом
Мясной суп с чечевицей пюи и тимьяном
Мясной суп с чечевицей пюи и тимьяном
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки