rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Лучший в мире шоколад – французский шоколад

31.10.2012 

Каждый год эксперты составляют рейтинг качественного шоколада, который в этом году возглавила Франция, отодвинув прошлогодних победителей из Бельгии и Швейцарии. 

Кроме того, в этом году можно отметить, что за марку самого качественного поборолись даже японские производители, составив достойную конкуренцию. 

В своей оценке качества шоколада, жюри не берет в расчет технологию производства, тестируя только конечный продукт. Так внимание при оценке уделяется консистенции шоколада, его внешнему виду, а также вкусовым качествам лакомства. 

Кстати, потребители по большей части отдают предпочтение шоколаду, произведенному ремесленным способом на небольших предприятиях, нежели продукции шоколадных фабрик, работающих по современным передовым технологиям. Цена на такой шоколад выше, но и это не отпугивает любителей сладостей, сообщает Росбалт. 

Ольга Глухарева


Теги: шоколад , рейтинг
Статьи по этой теме:
Кондитерский салон на  «Продэкспо-2015»: сладкий антидепрессант всегда в цене
Кондитерский салон на «Продэкспо-2015»: сладкий антидепрессант всегда в цене
Пожизненный запас шоколадок за Омара
Пожизненный запас шоколадок за Омара
Новинка из США - «360 Glazed Donut Vodka»
Новинка из США - «360 Glazed Donut Vodka»
Лакомая коробка за 5000 евро
Лакомая коробка за 5000 евро
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки