rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Лосось по-русски

Группа компаний «Русское море» займется выращиванием лосося в Баренцевом море. Она выиграла конкурс и получила право воспользоваться девятью рыбопромысловыми участками для товарного выращивания атлантического лосося, говорится в сообщении компании. Представитель Баренцево-Беломорского территориального управления Росрыболовства (организатор конкурса) подтвердил информацию, добавив, что «Русское море» победило по всем лотам, на которые подавало заявки. 

Компания планирует начать работу на полученных участках в июне 2011 г. Объем инвестиций — до 3 млрд руб. (деньги в основном заемные). На полученных участках потенциально можно выращивать больше 30 000 т, или 35% от объема импорта атлантического лосося в Россию, говорится в сообщении. Сегмент аквакультуры «Русское море» развивает с 2007 г., после покупки рыбного хозяйства по выращиванию форели на озере Сегозеро в Карелии. 

Климатические условия в районе Мурманска в Баренцевом море схожи по температурному режиму с побережьем Норвегии: здесь стабильная среднегодовая температура не опускается ниже 8 грудусов и не поднимается выше 16, что оптимально для выращивания лосося, говорит исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. 

Руководитель аналитического центра ГК «Росфуд» Тимур Митупов считает сектор привлекательным для инвесторов: в 2010 г. импорт мороженой и охлажденной семги и форели в Россию вырастет на 5-6% до 120 000-130 000 т по сравнению с 2009 г., в том числе объем импортной охлажденной семги достигнет 70 000 т. По данным Рыбного союза, Россия выращивает 120 000-130 000 т рыбы, морепродуктов и моллюсков, а Норвегия — свыше 1 млн т, из них около 800 000 т — семги и форели. 

Почем рыбка 

С начала 2011 г. внешнеторговая цена на норвежскую семгу выросла на 30%, а оптовая цена в Москве преодолела психологический барьер в 300 руб./кг. Сегодня оптовая цена составляет около 340 руб./кг (данные Рыбного союза). 


http://www.retail.ru



Теги: лосось , рыба , заморозка
Статьи по этой теме:
Искусственный лосось — не экологическое решение
Искусственный лосось — не экологическое решение
Лосось – причина вспышки сальмонеллеза
Лосось – причина вспышки сальмонеллеза
Тонна лосося изъята у браконьеров на Камчатке
Тонна лосося изъята у браконьеров на Камчатке
Семга и форель дорожают
Семга и форель дорожают
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки