Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кумыс из Башкортостана ценится все больше

19.03.2012 

Ценность башкирского кумыса растет с каждым днем. Этот факт доказывает ежегодный рост производства кисломолочного напитка из кобыльего молока. За последние несколько лет производство кумыса в Башкортостане увеличилось в три раза. 

На недавнем совещании в Министерстве Сельского Хозяйства республики Башкирии стало известно, что потенциал производства лечебного напитка используется лишь на 12%. Причины слабой производительности - в недостатке кадрового обеспечения, технологического оборудования, возможности хранения продукта в больших объемах, экологической безопасности. 

Поскольку кумыс активно используется в медицине и имеет высокие целебные свойства, представители медицинской сферы намерены принять участие в производстве кобыльего молока, чтобы использовать его в лечебно-профилактических целях. Лечение кумысом подходит всем – и взрослым, и детям, а также, лечиться им можно не только в больнице, но и дома. 

Преимущества кумысолечения, а также проблемы, связанные с производством напитка, на совещании в Башкирии обсуждали представители Министерства областного здравоохранения, Министерства образования, специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике, руководители ГЗК «Уфимская» и ОАО «Уфимский конный завод, ученые Академии наук Республики Башкортостан, БГМУ, БГАУ, БНИИСХ. 

Ольга Ветрова по материалам Dairynews


Теги: кумыс , молоко , Башкортостан
Статьи по этой теме:
Valio отвергает Онищенко
Valio отвергает Онищенко
"Останкинский молочный комбинат" достался Milkiland
"Останкинский молочный комбинат" достался Milkiland
Россельхознадзор вернул 38 тонн сухого обезжиренного молока на Украину
Россельхознадзор вернул 38 тонн сухого обезжиренного молока на Украину
ВТО и его жертвы
ВТО и его жертвы
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки