rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Индийская вегетарианская диета

Такой вегетарианской диеты придерживается большая часть населения Индии. И сейчас, построенное на основе опыта индусов, вегетарианское питание завоевывает все больше поклонников среди американцев и европейцев. Статистика беспристрастно утверждает, что по примеру индусов сейчас уже более 1 миллиона европейцев отказываются употреблять мясо.

Индийская вегетарианская диета – примерное меню таково:

Завтрак. Сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.

Обед. Салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (3 части риса на 1 часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция творога 20-% жирности и салат из свежих фруктов.

Ужин. Салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

Ежедневный состав продуктов для индийской диеты:

• 2-3 фрукта (сырые или сушеные, во время еды, а также до и после);
• сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20-% творог, морские водоросли с соей;
• вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или на ужин. Не забывайте о супах – горячих или холодных;
• блюдо из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия);
• 3 молочных продукта: нежирная простокваша, натуральный йогурт, творог;
• орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Придерживаться индийской диеты можно довольно долго.


http://updiet.info/

Теги: индия , диета , вегетарианская , индийская
Статьи по этой теме:
Индийская диета
Индийская диета
Диета Таисии Повалий
Диета Таисии Повалий
Английская диета
Английская диета
Диета при гастрите
Диета при гастрите
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки