Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Говядина (грудинка)

Калории, ккал: 217
Белки, г: 19.3
Жиры, г: 15.7 
 
После удаления грудной кости и ребер остается длинный плоский кусок мяса, который обычно сворачивают в рулет и обвязывают — это и есть грудинка.
 
От рулета обычно отрезают куски необходимой длины и продают. Слоистая структура мышечных тканей грудинки подчеркивается жировыми прослойками, вкусовые качества хорошие и отличные. Прекрасная еда мужская. 
 
Грудинку необходимо готовить во влажной среде. Иногда её тушат, но чаще отваривают — либо свежую, либо солёную (грудинка традиционно используется для засола), иногда коптят.


www.calorizator.ru

Теги: говядина , грудинка
Статьи по этой теме:
Сосиски вредны для сердца - ученые
Сосиски вредны для сердца - ученые
Если приснилась говядина…
Если приснилась говядина…
Говядина средней жирности
Говядина средней жирности
Цены на говядину в России будут расти
Цены на говядину в России будут расти
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки