rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Куриные зразы с грибной начинкой

Предлагаем быстрый и вкусный рецепт " Куриные  зразы  с  грибной  начинкой". Приготовив это блюдо Вы несомненно сможете порадовать своих близких.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе куриной голени – 9 шт.
шампиньоны – 500 гр.
2 моркови помыть и почистить
1-2 луковицы помыть и почистить
1 яйцо
мука для обваливания
соль , перец,
оливковое масло 50 мл
сливочное масло - 2 ст. ложки

Предлагаем быстрый и вкусный рецепт " Куриные  зразы  с  грибной  начинкой". Приготовив это блюдо Вы несомненно сможете порадовать своих близких.

Ингредиенты

Ингредиенты.


Обжарить морковь и грибы

Нарезать лук,  морковь и грибы, обжарить на оливковом масле до готовности. 

фарш из овощей и грибов

Затем, из овощей и грибов приготовить фарш, прокрутив их на мясорубке, приправить солью и перцем.

делаем фарш

 Приготовить фарш из куриного мяса, добавить в него яйцо, посолить, поперчить. 

формируем зразы

Формируем зразы. Столовой ложкой набираем куриный фарш и распластываем в лепешку на руке. В центр лепёшки кладём столовую ложку грибного фарша и соединив края, формируем зразу. Обваливаем  зразу в муке. Затем, обжариваем все зразы на сковороде с обеих сторон до румяного цвета на оливковом масле с добавлением сливочного (около 10 мин).

ставим в духовку

Выкладываем зразы в противень и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень по высоте. Запекать зразы примерно 10 минут. Готовность проверить прокалыванием.

Готово

Зразы можно подать с варёным рисом или другим гарниром.

Приятного аппетита !

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4-6
Калорийность: 167 ккал

Теги: зразы , курица
Статьи по этой теме:
Зразы из рыбы и грибов под соусом
Зразы из рыбы и грибов под соусом
Как приготовить курицу с картошкой в духовке
Как приготовить курицу с картошкой в духовке
Рагу из курицы по-китайски
Рагу из курицы по-китайски
Куриная печень, тушенная с вешенками
Куриная печень, тушенная с вешенками
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки