Куриные зразы с грибной начинкой

Предлагаем быстрый и вкусный рецепт " Куриные  зразы  с  грибной  начинкой". Приготовив это блюдо Вы несомненно сможете порадовать своих близких.

Ингредиенты.

Нарезать лук,  морковь и грибы, обжарить на оливковом масле до готовности. 

Затем, из овощей и грибов приготовить фарш, прокрутив их на мясорубке, приправить солью и перцем.

 Приготовить фарш из куриного мяса, добавить в него яйцо, посолить, поперчить. 

Формируем зразы. Столовой ложкой набираем куриный фарш и распластываем в лепешку на руке. В центр лепёшки кладём столовую ложку грибного фарша и соединив края, формируем зразу. Обваливаем  зразу в муке. Затем, обжариваем все зразы на сковороде с обеих сторон до румяного цвета на оливковом масле с добавлением сливочного (около 10 мин).

Выкладываем зразы в противень и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень по высоте. Запекать зразы примерно 10 минут. Готовность проверить прокалыванием.

Зразы можно подать с варёным рисом или другим гарниром.

Приятного аппетита !