04.06.2012  
 
  
 
 
Продукты питания, которые считаются детскими, могут содержать вещества, вредящие здоровью не только детей, но и взрослых, обнаружили специалисты «Укрметртестстандарта». 
 
 
  
 
 
Проверка вареных сосисок «Детские», представленных на украинском рынке, показала, что они не соответствуют стандартам по удержанию влаги и микробиологическим показателям. Некоторые содержат глютамат натрия и запрещенные красители. 
 
 
  
 
 
Лучшая ситуация с детскими соками. Только два из восьми образцов показали превышение оксиметилфурфурола, токсического вещества. 
 
 
  
 
 
Неприятно удивила халва. В Украине нет стандарта на содержание в халве сильнейшего канцерогена бензопирена, он нормируется только для подсолнечного 
масла (не более 2 микрограмм на килограмм продукта). Халва содержала его 2,58–2,63 мкг/кг. 
 
 
 
  
 
 
Специалисты советуют не искушаться названиями продуктов наподобие «Детские» и внимательно изучать состав на этикетке. Следует также обращать внимание на цену: большинство продуктов питания следует соотношению "цена-качество". 
 
 
  
 
 
Ярослав Плутенко по материалам TSN 

 25633