Богатые люди едят меньше мяса

Британские ученые выявили зависимость между уровнем благосостояния граждан и их рационом питания. Как выяснилось, более обеспеченные люди – с высоким доходом, высшим образованием – гораздо меньше употребляют в пищу мясо и мясные продукты. Исследователи объясняют это тем, что образованные люди с высоким благосостоянием внимательнее прислушиваются к рекомендациям врачей.

Медики предупреждают: ежедневное употребление двух кусочков бекона и такого же количества сосисок повышает риск развития рака на 63%. Однако они не считают, что употребление мяса нужно полностью запретить – просто ограничить до трех раз в неделю.

источник: Аргументы и Факты http://www.aif.ru/food/news/71095