Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

10 здоровых заменителей вредных продуктов для вашей выпечки

06.11.2012

Для любой женщины испечь пирог или кекс также просто, как заварить лапшу быстрого приготовления, ну, или почти так же просто. Но есть подвох. Выпечка часто содержит такие ингредиенты, как мука, яйца и сахар, который могут отложиться у вас на талии. Мы готовы прийти вам на помощь! Предлагаем использовать здоровые ингредиенты, которыми можно заменить муку, молоко, маргарин, сливочное масло, сахар и яйца. 

Муку общего назначения можно заменить мукой из цельного зерна. Так как мука из цельного зерна светлая, добавьте только половину указанного количества.

Маргарин и сливочное масло можно заменить яблочным повидлом или пюре из чернослива. Это также придаст новый вкус тесту.

Очищенный сахар не имеет никакой пищевой ценности, так почему бы не заменить его на мед, пальмовый, тростниковый, коричневый сахар, сахар-сырец или сахар Демерара для подслащивания теста?

Яйца, несомненно, склеивают тесто воедино, убрать их из состава полностью нельзя. Но можно использовать только яичные белки. Или можно заменить половину необходимого количества яиц арахисовым маслом, фасолью или фруктами.

Вместо цельного молока, используйте молоко с низким содержанием жиров или обезжиренное, можно также попробовать кокосовое или миндальное молоко – в них масса пользы. 

Овсяные хлопья – прекрасный вариант для завтрака, и они могут стать заменой панировочным сухарям. Вы также можете использовать овсяные хлопья при приготовлении пирогов, заменив половину необходимого количества муки перемолотыми хлопьями. 

Вместо искусственных ароматизаторов используйте корицу, мускатный орех или натуральную ваниль.

Все любят чизкейки с лаймом, водкой с чили или черникой. Попробуйте использовать низкокалорийный сливочный сыр, вкус блюда будет таким же восхитительным.

Хотите испечь пирог с фруктами? Используйте свежие фрукты вместо консервированных.

Ксения Иль 



Теги: выпечка , заменители , советы
Статьи по этой теме:
Печенье с миндалем, корицей и имбирем
Печенье с миндалем, корицей и имбирем
Австрийское рождественское печенье: просто и вкусно
Австрийское рождественское печенье: просто и вкусно
Чебуреки с бараниной
Чебуреки с бараниной
Манник - лучшие рецепты
Манник - лучшие рецепты
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки