Горох подсушить на сковороде, размолоть в кофемолке. Полученную гороховую муку всыпать в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варить 15-20 минут, после чего разлить в смазанные маслом тарелки. Когда кисель загустеет, нарезать его на порции.
  Подробнее...

Черешню очистить от плодоножек и косточек и размять (можно использовать, мясорубку или крупное сито). Полученную таким образом масу завернуть в марлю и отжать сок.   Подробнее...

Смородину перебрать очистить от веточек и листьев, вымыть и протереть через густое сито или через соковыжималку. Если вы используете мясорубку то, отжать через марлю сок.  Подробнее...

Лимоны очистить снять с них цедру, лимоны нарезать дольками. Цедру добавит в воду с сахаром и довести до кипения. Затем цедру вынуть, а полученную жидкость снова вскипятить и во время кипения добавить   Подробнее...

Крупный спелый крыжовник помыть, очистить от плодоножек и хвостиков. Залить ягоды водой так, чтобы вода слегка покрывала ягоды, что бы ягоды быстрее сварились их можно проколоть деревянной палочкой.  Подробнее...

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Крахмал развести холодным молоком, влить в горячее молоко и, не переставая помешивать, довести до кипения.   Подробнее...

Этот яркий и вкусный суп позволяет использовать каждый сантиметр спаржи, даже жесткие нижние части, из которых варится бульон.  Подробнее...

Гремолата - классическая итальянская смесь чеснока, лимона и петрушки, - добавляет этому насыщенному сливочному супу искрящуюся свежую нотку вкуса.  Подробнее...

Лабораторные исследования продуктов Макдональдс показали, что говяжья котлета из гамбургера, чизбургера и любого другого сэндвича состоит только лишь из мясного говяжьего или свиного фарша и жира и не содержит ни соевых компонентов ни других химикатов.  Подробнее...

Родители, очищающие детские пустышки своим ртом, тем самым могут защитить своих младенцев от астмы и экземы. Исследователи полагают, что передача микробов может увеличить бактериальное разнообразие в пищеварительной системе младенца и этим усилить иммунитет. «Нам известно, что эти бактерии важны для развития»  Подробнее...

Компания Coca-Cola приняла решение больше не продавать свои продукты детям младше 12 лет, чтобы создать себе более здоровый имидж и внести свою лепту в борьбу с глобальной эпидемией ожирения. Гигант газированных напитков со штаб-квартирой в Атланте не указал, в каких странах сейчас разрешена продажа напитков   Подробнее...

Потребление «белых» овощей не менее важно, чем потребление зелени, как обнаружилось в новом исследовании. Ученые утверждают, что картофель и другие белые овощи часто недооцениваются с питательной точки зрения – однако они так же полезны, как большинство цветных овощей.   Подробнее...

Желающие похудеть самостоятельно, сбрасывают веса намного меньше, чем те, кто присоединяется к группе похудения, сообщается в новом отчете. В последнем американском исследовании выяснилось, что люди, которые садятся на диету и обращаются за поддержкой в организацию «Блюстители веса»  Подробнее...

Классический грибной крем-суп продолжает оставаться неизменным фаворитом, особенно с добавлением роскошных хрустящих, с ароматом чеснока, кростини.  Подробнее...

Этот суп очень легкий и с приятным ароматом, он отлично подойдет в качестве обеденной закуски. Можете добавить в него часть брокколи, для более интересного цвета.  Подробнее...

Лисички почистить, при небходимости вымыть и высушить, промокнув салфеткой. Мелкие грибы оставить целыми, крупные нарезать. Разогреть сливочное масло на сковороде.  Подробнее...

В серии вкусных и полезных от природы продуктов «Деревенские угощения» флагманского бренда традиционной молочной продукции «Домик в деревне» пополнение – мягкий творог. Новинка выходит сразу в двух вкусах – вишня и черника.  Подробнее...

Это калабрийское блюдо иначе известно под названием «миллекоседде». По-итальянски «millecose» означает «тысяча вещей», и действительно - в этот суп можно положить практически любые ингредиенты!
  Подробнее...

Флаванолы какао в черном шоколаде помогут вам сохранять спокойствие и самообладание, однако не было установлено связи с улучшением интеллектуальных характеристик, как обнаружено в исследовании, финансируемом крупнейшим поставщиком продуктов какао в мире Barry Callebaut.   Подробнее...

Продукты, содержащие йод должны быть в рационе каждого человека. Йод является химическим элементом, который отвечает за полноценное развитие и рост человека. Йод имеет большое значение для полноценного функционирования всех органов и систем, в особенности щитовидной железы.  Подробнее...

Бритни Спирс недавно призналась в интервью журналу Shape, что она действительно направляется в Лас-Вегас для постоянного проживания. Певица допускает, что ей необходимо быть в исключительной форме, поэтому она принялась за новую диету и режим тренировок. Спирс говорит, что ей помогает программа похудения   Подробнее...

Скажите пожалуйста, если в воде много известняка, полезно или вредно постоянно пить такую воду? Она родниковая, не из труб, если кипятить – на посуде быстро образуется белый налёт. Полезна она  Подробнее...

Японцы едят мисо - легкий, но богатый многими полезными веществами суп - почти каждый день. Это стандартный завтрак, а с добавлением риса или лапши - полноценное блюдо для дневной трапезы.  Подробнее...

Печень трески, не только вкусный продукт, но еще полезный. Некоторые возразят, что это субпродукт и она более низкого качества, по сравнению, например, с мясом, это не так, кулинарные мастера относят её к деликатесам, а диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в пищу печень с оздоровительными и лечебными целями.
  Подробнее...

Хрустящий лук-шалот и крем из петрушки украшают богатый на вкус суп, рецепт которого основан на традициях индийской кухни. Кусочки копченого бекона улучшают текстуру супа.  Подробнее...

В меню человека обязательно должны включаться продукты, богатые кальцием. Чтобы знать, достаточное ли количество кальция поступает в ваш организм с питанием, можно ориентироваться на специальную таблицу, указывающую дневное количество этого вещества.  Подробнее...

«Юбилейное» – бренд с потрясающей судьбой, его история тесно переплетена с историей нашей страны. Это самый известный российский бренд печенья, и шанс развивать, беречь его и продвигать на рынке – большая честь для нас... Компания «Мон’дэлис Русь» выпустила книгу к 100-летию легендарного бренда «Юбилейное».   Подробнее...

Рецепт этого супа ведет свое происхождение от замечательных португальских хлебных супов. Хотя он и простой, но будучи приготовленным из отборных ингредиентов - сочного чеснока, свежей кинзы, хрустящего деревенского хлеба и оливкового масла extra virgin, - он просто великолепен.  Подробнее...

За последние годы западным СМИ удалось сформировать абсолютно целостный образ Северной Кореи: это наиболее закрытая страна в мире, где царит голод, а местным жителям невозможно выехать за границу. Это утверждение правильное, но лишь частично. На самом деле в КНДР существует и активно развивается черный рынок сладостей  Подробнее...

Девушка возрастом 23 года из США мечтает довести свой вес до 190 килограммов. Темми Юнг хочет набрать еще шесть килограммов за следующий месяц, чтобы добиться своей цели, и прилагает к этому уйму усилий. Усиленное потребление всевозможных продуктов – главный залог успеха, считает Тэмми.  Подробнее...

Благодаря своему маленькому размеру помидоры черри - настоящий кладезь сладости и аромата. Здесь их прекрасно дополняет богатая на вкус паста из рукколы.  Подробнее...

Что представляют собой основы правильного питания? В целом, это владение информацией о питании, рассмотрение этого вопроса с разных сторон.  Подробнее...

Необычный отель для сладкоежек открылся недавно в столице Великобритании. Пребывание в таком отеле может стать для некоторых любителей сладостей незабываемым впечатлением, поскольку он возведен целиком из съедобного и сладкого стройматериала. Всего в отеле насчитывается восемь комнат   Подробнее...

Клифф Клюге, житель штата Джорджия, который увлекается поиском и продажей антикварных вещей, полагает, что ему попалось уникальное сокровище: копия подлинного рецепта кока-колы, который хранился в высочайшем секрете. Клюге со своей женой Арлен приобрели комплект документов из одного особняка.   Подробнее...

Способ выбора продуктов, который используют французские потребители, необратимо изменился. Многие сейчас совершают покупки на основании своих страхов относительно еды, говорится в докладе на конференции Vitafoods. Эта конференция недавно была проведена в Женеве.   Подробнее...