Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Хумус и сэндвич с артишоками

Предлагаем Вам рецепт вкусной закуски - сэндвич с артишоками.Разогреть духовку до 400 градусов. Слить воду из артишоков, оставив 1 ст. л. масла. Выложить артишоки с маслом на противень и выпекать до появления темно-коричневого цвета, около 15 минут. Для подготовки хумуса: измельчить в блендере до мягкой консистенции турецкий горошек, тахини, оливковое масло, чеснок, свежий лимонный сок, соль...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка (340г) маринованных артишоков в масле
1 банка (400г) несоленого турецкого горошка, промыть и дать подсохнуть
1 ч.л. тахини (густая паста из молотого кунжутного семени)
1/4 чашки оливкового масла extra-virgin
1 долька чеснока
1 ч.л. свежего лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1/4 чашки воды
4 ломтика оливкового хлеба
1/4 чашки пепперони (бананового перца)
1/4 чашки высушенных на солнце помидоров
1/4 чашки сыра фета

Разогреть духовку до 400 градусов. Слить воду из артишоков, взять 1 ст. л. масла. Выложить артишоки с маслом на противень и выпекать до появления темно-коричневого цвета, около 15 минут.
Для подготовки хумуса: измельчить в блендере до мягкой консистенции турецкий горошек, тахини, оливковое масло, чеснок, свежий лимонный сок, соль, перец и 1/4 стакана воды. 
Добавить, если необходимо, воды. Смажьте каждый ломтик оливкового хлеба двумя столовыми ложками хумуса. Уложите равномерно артишоки, пепперони, сыр и томаты на каждом ломтике хлеба. Выложить бутерброды на противень и запекать в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!
Время приготовления: 20
Количество порций: 4
Калорийность: 256

Теги: рецепты , сэндвич , артишоки
Статьи по этой теме:
Жареный минтай с брокколи и отварным картофелем
Жареный минтай с брокколи и отварным картофелем
Салаты Оливье. Часть1
Салаты Оливье. Часть1
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов
Салат «Весна» с сельдью
Салат «Весна» с сельдью
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки