rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Хумус и сэндвич с артишоками

Предлагаем Вам рецепт вкусной закуски - сэндвич с артишоками.Разогреть духовку до 400 градусов. Слить воду из артишоков, оставив 1 ст. л. масла. Выложить артишоки с маслом на противень и выпекать до появления темно-коричневого цвета, около 15 минут. Для подготовки хумуса: измельчить в блендере до мягкой консистенции турецкий горошек, тахини, оливковое масло, чеснок, свежий лимонный сок, соль...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка (340г) маринованных артишоков в масле
1 банка (400г) несоленого турецкого горошка, промыть и дать подсохнуть
1 ч.л. тахини (густая паста из молотого кунжутного семени)
1/4 чашки оливкового масла extra-virgin
1 долька чеснока
1 ч.л. свежего лимонного сока
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца
1/4 чашки воды
4 ломтика оливкового хлеба
1/4 чашки пепперони (бананового перца)
1/4 чашки высушенных на солнце помидоров
1/4 чашки сыра фета

Разогреть духовку до 400 градусов. Слить воду из артишоков, взять 1 ст. л. масла. Выложить артишоки с маслом на противень и выпекать до появления темно-коричневого цвета, около 15 минут.
Для подготовки хумуса: измельчить в блендере до мягкой консистенции турецкий горошек, тахини, оливковое масло, чеснок, свежий лимонный сок, соль, перец и 1/4 стакана воды. 
Добавить, если необходимо, воды. Смажьте каждый ломтик оливкового хлеба двумя столовыми ложками хумуса. Уложите равномерно артишоки, пепперони, сыр и томаты на каждом ломтике хлеба. Выложить бутерброды на противень и запекать в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!
Время приготовления: 20
Количество порций: 4
Калорийность: 256

Теги: рецепты , сэндвич , артишоки
Статьи по этой теме:
Салат с грибами, блинчиками и луком
Салат с грибами, блинчиками и луком
Блюда из мидий
Блюда из мидий
Мусака с баклажанами
Мусака с баклажанами
Баранина, тушенная с помидорами
Баранина, тушенная с помидорами
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки