Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ряженка содержит термофильные стрептококки

Обычно молочнокислые бактерии имеют вид палочек или кокков (мельчайших шариков), отсюда и их названия: ацидофильная и болгарская палочки, термофильный стрептококк, лактококк. В зависимости от применяемых молочнокислых бактерий получаются разные продукты.
Все кисломолочные продукты улучшают иммунитет, препятствуют развитию дисбактериоза в кишечнике, укрепляют кости, благодаря большому количеству кальция улучшают состояние кожи. Они особенно нужны при лечении антибиотиками или после пищевых отравлений. Можно принимать большинству людей с непереносимостью молока.

Ряженка содержит термофильные стрептококки с добавлением или без болгарской палочки. Вкус кисломолочный с привкусом топлёного молока. Делают из топлёного молока (часто с добавлением сливок). 
По действию близка к йогурту, но содержит конечные продукты гликолиза (КПГ), образующиеся при томлении молока - они не полезны, особенно для диабетиков.

http://www.aif.ru/

Теги: ряженка , йогурт , молоко
Статьи по этой теме:
Параметры выбора ряженки
Параметры выбора ряженки
Повышение качества ряженки
Повышение качества ряженки
Ряженка , польза для здоровья
Ряженка , польза для здоровья
От чего зависит качество ряженки
От чего зависит качество ряженки
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки