rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Осенний фестиваль белых грибов в Cantinetta Antinori

11.09.2014

Во всем мире Италия заслужила славу кулинарной Мекки для гурманов, которые приезжают сюда в любое время года, чтобы посмотреть на красоты страны и посетить местные рестораны. 

Однако лишь самые осведомленные путешественники убеждены, что лучшие итальянские блюда можно попробовать осенью – в сезон, когда собирают урожай. 

Именно в это время итальянские повара готовят из даров земли истинные шедевры, характерные только для осенних месяцев.

С далекой древности осень в Италии славится кулинарными праздниками. 

Это дни сбора винограда, дегустации молодого вина, шоколада, трюфельные торжества и другие фестивали итальянской кухни, во время которых местные умельцы готовят умопомрачительные блюда.

В Неаполе в сентябре проходит главный фестиваль пиццы в мире Pizzafest, в середине октября в Турине начинается фестиваль натуральной фермерской еды SlowFoodFestival.

Но главная осенняя радость ценителей итальянской кухни – появление на итальянских столах деликатесов с лесными грибами. 

Белый гриб придает традиционным блюдам новую гамму вкусов и ароматов. 

Итальянцы готовят с ним невероятные вкусности. Белые грибы добавляют в ризотто, мясные блюда, делают из них гарниры к поленте. Кроме того, наступает время вкуснейших грибных супов.

Этой осенью ресторан Cantinetta Antinori тоже порадует гостей сезонными итальянскими блюдами. С 10 сентября мы начинаем Фестиваль лесных грибов. 

Вас ждут лучшие итальянские деликатесы с грибами: Карпаччо из белых грибов со стружкой пармезана, Ризотто с белыми грибами, Аньолотти с телятиной и соусом из белых грибов. 

Осень по-итальянски в Cantinetta Antinori – время кулинарных чудес от нашего шеф-повара Мауро Панебьянко. 

Приглашаем Вас на фестивальное меню!



Теги: Cantinetta Antinori , белый гриб , фестиваль , грибы
Статьи по этой теме:
Фестиваль Пасхальный дар: В Москве возродят традиции меценатства и благотворительности
Фестиваль Пасхальный дар: В Москве возродят традиции меценатства и благотворительности
Попробовать Москву на вкус
Попробовать Москву на вкус
Я худею, дорогая Москва
Я худею, дорогая Москва
Фестиваль греческой кухни в Москве
Фестиваль греческой кухни в Москве
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки