Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge” впервые в Москве

26.08.2014

13-16 сентября в Москве состоится международный чемпионат бариста “UltimateBaristaChallenge”, который пройдет сразу на двух кофейно-чайных площадках – отборочный тур состоится на Вкусной Ярмарке «Кофе и Чай», а финал - на главной отраслевой кофейно-чайной площадке Russian United Coffee and Tea Industry Event.

На территории парка и КВЦ «Сокольники» в формате дуэли бариста будут соревноваться в приготовлении лучшего кофе. 

Чемпионат включает в себя три номинации: Latte Art Challenge/ Латте-арт (рисунки молоком на кофе); Espresso Cocktail Challenge/Эспрессо + алкоголь; Best Of Brew Challenge/«Бест оф брю» (приготовление кофе альтернативными способами). 

Каждое соревнование состоит из полуфинала, в котором четыре участника борются за звание финалиста Ultimate Barista Challenge 2014 в определенной категории. 

Победивший в полуфинале должен будет соревноваться в финале за чемпионский титул с уже действующим чемпионом, на выбор будут предоставлены чемпион UBC Russia 2013 и чемпион UBC Korea. Только победив уже действующего чемпиона, финалист обретает титул и медаль! 

Ну а представителем России становится чемпион с наибольшим количеством баллов!

Все участники (бариста) смогут не только обменяться опытом и посоревноваться с международными кофейными экспертами из разных стран, но и поучаствовать в обширной образовательной программе, которая будет открыта как для профессионалов, так и для всех любителей кофе.

   В программе:

   • Чемпионат “UltimateBaristaChallenge”

   • Шоу-программа по латте-арт (рисунки молоком на кофе)

   • Мастер-классы от международных судей кофе из России и Южной Кореи

   • Дегустации лучших сортов кофе, отобранных международной ассоциацией Cupofexcellence


Специальные гости:

Young-minLee и Seonhee (Sunny) Yoon, CBSCInternational (Южная Корея, Сеул)

С чемпионатом, а также со многими другими интересными мероприятиями в области кофе и чай, которые будут проходить на Вкусной Ярмарке «Кофе и Чай» и Russian United Coffee and Tea Industry Event можно подробно ознакомиться на сайте www.untiedcoffeetea.ru, a также на странице в социальной сети Facebookhttps://www.facebook.com/UnitedCoffeeTea?ref_type=bookmark .

Справочная информация

*Создатели формата соревнований Ultimate Barista Challenge Шерри и Дэни Джонс – судьи мирового уровня, получившие признание как лучшие по приготовлению и оценке кофе в Северной Америке (по версии журнала Travel&Leisure, 1987).

Чемпионат UltimateBaristaChallenge проводится в разных странах и очень популярен в кофейном мире. В России он пройдёт уже в четвёртый раз, в 2011 году он состоялся в Хабаровске в рамках выставки Дальагропищепром, в 2012 году – в Санкт-Петербурге в рамках V Международного фестиваля чая и кофе, в 2013 году – во Владивостоке в рамках конгресса рестораторов и отельеров. На этот раз UBC впервые в своей российской истории пройдёт в Москве.

Чемпионат Ultimate Barista Challenge 2014 - это бесценный опыт общения участников с международными экспертами, обмен знаниями и улучшение профессиональных навыков в области рисунков на кофе (латте-арт), приготовлении авторских напитков на основе эспрессо с использованием алкоголя, заваривании кофе альтернативными способами.

Юлия Правдолюбова



Теги: мероприятие , Москва , бариста , чемпионат , кофе
Статьи по этой теме:
Raffaello поздравляет всех влюбленных с Днем Святого Валентина!
Raffaello поздравляет всех влюбленных с Днем Святого Валентина!
Лучшие бариста страны соберутся на Russian Barista Days
Лучшие бариста страны соберутся на Russian Barista Days
Рыбный день на Тверской площади
Рыбный день на Тверской площади
Победители «Марафона легкой жизни Oltermanni» выступили в Финляндии
Победители «Марафона легкой жизни Oltermanni» выступили в Финляндии
ИНТЕРЕСНОЕ
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал
Компания "NESTLE" использует в своих продуктах абортивный материал

Компания "Nestle" активно сотрудничает с компанией "Senomyx". Сеномикс (англ. Senomyx ) — американская биотехнологическая компания, работающая в направл...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки