rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кулинарный туризм

09.01.2012 

В последнее время туристические агентства всего мира отмечают повышение спроса на так называемые гастрономические туры

Туристам предлагается принять непосредственное участие в приготовлении национальных блюд того или иного региона, узнав секреты кулинарного мастерства ведущих шеф-поваров. 

В зависимости от уровня подготовленности, гостям предлагают освоить либо азы кулинарного искусства – несложные блюда, либо же – для тех, кто уже неплохо научился готовить – сложные многокомпонентные блюда, на приготовление которых порой уходит много часов. 

После приготовления основного блюда, повара обычно рекомендуют попробовать его с несколькими гарнирами, чтобы выбрать идеальное вкусовое сочетание. 

Очень часто процесс готовки начинается еще ранним утром, на местном рынке, где туристам объясняют – как выбрать лучшие продукты, какое разливное вино лучше всего подходит к тем или иным продуктам. 

В настоящее время лидирующими направлением кулинарного туризма являются итальянские регионы – Тоскана и Умбрия, где помимо комфортного размещения в живописных деревеньках, в которых свято хранятся кулинарные традиции и участия в кулинарных мастер-классах, гостям предлагают посещение небольших семейных винарен и сыроварен, производящих продукты премиум класса, участие в поисках трюфелей, сборе оливок и винограда. 

Светлана Юрова


Теги: еда , жизнь
Статьи по этой теме:
Перекус за рабочим столом приводит к полноте
Перекус за рабочим столом приводит к полноте
Тайм-менеджмент для жизни и работы
Тайм-менеджмент для жизни и работы
5 продуктов, от которых стоит отказаться, если хотите выйти замуж
5 продуктов, от которых стоит отказаться, если хотите выйти замуж
Чем кормят в Microsoft?
Чем кормят в Microsoft?
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки