Рецепты
Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 

Котлеты из щуки

Для Вашего удовольствия предлагаем рецепт приготовления Котлет из Щуки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
600г щука (филе)
100г маргарин
50г лук репчатый
200г белая булка (мякоть)
3 шт. яйцо
5г мускатный орех (молотый)
сухари панировочные по потребности
соль и перец - по вкусу
1. Пропустить через мясорубку нарезанные кусочками филе щуки.
2. Слегка обжаренный лук
3. Добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. 
4. Фарш хорошо вымешать. 
5. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне и обвалять в панировочных сухарях, после чего обжарить на сковороде. 
6. На гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.

Приятного аппетита!
Просмотры 26840

Теги: котлеты , щука , рыбные котлеты
Статьи по этой теме:
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...
Подробнее...
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Выбери ортопедические тапочки