rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Котлеты из грудки индейки и курицы

Вкусные и быстрые котлетки из грудки индейки и курицы. Необыкновенно нежные и диетические. Подойдет и мужу и детям и себе любимой. Все будут довольны !

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудка индейки, курицы, примерно в равных количествах (по 300 гр.),
половина батона белого хлеба,
панировочные сухари,
топленое сливочное масло или растительное масло в небольших количествах,
одна луковица,
четыре зубчика чеснока
половина чайной ложки аджики (можно заменить красным перцем),
соль по вкусу.
Нужные ингредиенты  Сделали фарш

1.Удалите с мяса курицы и индейки кожу и пленки. 
2.Промойте мясо в холодной воде. 
3.Замочите белый хлеб в молоке. Перед использованием молоко из хлеба отожмите. 
4.Приготовьте фарш, пропустив через мясорубку мясо, хлеб, лук, чеснок (его часть), аджику (ее часть).Тщательно его перемешайте. Раз 15 поднимите и с небольшой высоты бросьте в посуду, в которой Вы его перемешивали.

Панировочные сухариТопленое масло

5.Сформируйте почти крошечную котлетку, обжарьте ее на сковородке до готовости. Попробуйте на вкус. Добавьте в фарш в случае необходимости еще чеснока, аджики (перца), соли. Все еще раз тщательно пермешайте. 
6.Сформуйте котлеты. Примерно полторы столовых ложки фарша на одну котлету. Смочите руки слега в холодной воде, придайте котлетам необходимую Вам форму, обваляйте в панировочных сухарях, положите на разогретую сковородку с топленым сливочным или растительным маслом. 
7. Обжарьте котлетки до готовности примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. 
8. Сложите котлетки в посуду, стоящую на конфорке с минимальным нагревом. Накройте посуду крышкой. 

 Теперь вы можете ожидать своих родных с прогулки

Готовые котлетки
   
 




























Фрау Нюта

Теги: котлеты , курица , индейка
Статьи по этой теме:
Котлеты с опятами
Котлеты с опятами
Рыбные котлеты заливные
Рыбные котлеты заливные
Котлеты из щуки
Котлеты из щуки
Картофельные котлеты с рыбной начинкой
Картофельные котлеты с рыбной начинкой
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки