Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Импортное пиво теряет вкус по пути от пивоварни до прилавка

Ученые сравнили впечатления потребителей популярного сорта пива на родине напитка и в странах, импортирующих продукт.

Импортное пиво теряет свои полезные свойства, вкус и аромат еще во время нахождения в пути, полагают ученые.

Исследования, проведенные группой ученых под руководством эпидемиолога, доцента медицинского центра при Университете Маастрихта Даниэля Котза на пиве сорта Guinness, показали, что в дороге напиток теряет значительную часть своих первоначальных свойств.

В ходе эксперимента ученые в течение года анализировали свойства знаменитого пива в различных странах мира. Опрашивая потребителей, эксперты оценивали аромат напитка, его вкусовые качества, пену и внешний вид по 100-бальной шкале.

В результате на своей родине - в Ирландии - этот сорт пива набрал 74 балла из 100. Тем временем в странах, куда это пиво шло на экспорт, напиток набрал всего 57 баллов.

Ученые полагают, что причиной этому служат необратимые химические изменения, которые происходят в пиве во время пути.

Отметим, что речь идет только о том пиве, которое импортируется из Ирландии. О свойствах пива, произведенного в России по лицензии, не сообщается.

По материалам MED ПОРТАЛ

http://www.alcohole.ru

Теги: пиво , сорт , импорт
Статьи по этой теме:
«Пиво во время Второй Мировой войны» стало основной темой Ночи в Музее традиционных русских напитков «Очаково»
«Пиво во время Второй Мировой войны» стало основной темой Ночи в Музее традиционных русских напитков «Очаково»
Исследования пользы пива
Исследования пользы пива
Излечим ли пивной алкоголизм?
Излечим ли пивной алкоголизм?
Бобров Свежий Лайм - новое пиво от Heineken
Бобров Свежий Лайм - новое пиво от Heineken
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки