rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

20 полезных свойств куркумы

23.11.2011 

HealthDiaries 

Полезная специя куркума, активным ингредиентом которой является куркумин. Первоначально куркума использовалась в Индии более 2500 лет как краситель. 

Медицинские свойства этой специи постепенно раскрывались на протяжении веков. Куркума была давно известна своими противовоспалительными свойствами, а недавние исследования открыли, что куркума является натуральным чудом, которое можно использовать при лечении различных заболеваний, начиная от рака и заканчивая болезнью Альцгеймера

Вот 20 причин включить куркуму в ваш рацион: 

1. Это натуральный антисептик и бактерицидное средство, применяемое при порезах и ожогах. 

2. В сочетании с цветной капустой она предотвращает рак простаты и останавливает развитие уже существующего заболевания. 

3. Предотвращает рак груди от распространения на легкие у мышей. 

4. Может предотвратить меланому и уничтожить уже существующие клетки. 

5. Снижает риск детской лейкемии. 

6. Является натуральным детоксикантом печени. 

7. Может предотвратить и замедлить развитие болезни Альцгеймера, устраняя бляшки в мозге. 

8. Может предотвратить превращение метастаз в различные формы рака. 

9. Это сильное натуральное противовоспалительное средство, которое работает как многие лекарства, но без побочных эффектов 

10. Доказала свою эффективность в замедлении рассеянного склероза у мышей. 

11. Натуральное болеутоляющее и ингибитор ЦОГ-2. 

12. Может помочь при жировом обмене и проблемами с весом. 

13. Долгое время используется в Китае как средство от депрессии. 

14. Из-за противовоспалительных свойств является натуральным лекарством от артрита и суставного ревматизма. 

15. Усиливает свойства химического пакситаксела и уменьшает его побочные свойства. 

16. Свойства влиять на рак поджелудочной железы находятся в стадии изучения 

17. Проходят изучения положительного влияния куркумы на миеломную болезнь 

18. Показал результативность при остановке роста новых кровеносных сосудов в опухолях 

19. Ускоряет заживление ран и помогает в реструктурировании пораженной кожи 

20. Может помочь в лечении псориаза и других воспалений кожи 

Куркума может приниматься как в виде порошка, так и в виде таблеток. В форме таблеток ее можно купить в большинстве продуктовых магазинов, обычно в форме таблеток в 250-500 мг. 

При использовании куркумы на регулярной основе, очень интересно открывать для себя новые рецепты. Можно добавлять щепотку в салат из яиц. Это придает салату приятный вкус и богатый желтый оттенок. 

Противопоказания: куркуму не следует потреблять людям с камнями в желчном пузыре и проблемами с желчью. Хотя куркума часто используется беременными женщинами, важно сначала проконсультироваться с доктором до ее использования в качестве маточного стимулятора.

Подготовила Гульнара


Теги: специи , куркума , куркумин
Статьи по этой теме:
Специи для домашней курицы-гриль
Специи для домашней курицы-гриль
Секретный ингредиент: Паприка
Секретный ингредиент: Паприка
Анис, Anise
Анис, Anise
Характеристика, ассортимент, сочетание приправ
Характеристика, ассортимент, сочетание приправ
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки