Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 
Последние новости иностранных изданий:
Стресс и фисташки >Орехи > Фрукты и овощи
Потребление горсти фисташек в день может помочь снизить вред, наносимый организму острым стрессом, говорят ученые. Орехи помогают снизить кровяное давление и частоту ударов сердца в различных ситуациях, сообщают эксперты Университета Пенсильвании. Ученые заставляли людей, принимавших участие в исследовании, следовать различным здоровым рационам, и некоторые из них содержали фисташки Подробнее...
Пациент умер от жажды в британской больнице >Курьёзы о еде > Интересное о еде
В Великобритании разгорелся скандал из-за молодого пациента, который умер от обезвоживания в больнице, хотя перед этим звонил в полицию из своей палаты. Офицеры прибыли на этаж Кэйна Горни, но медсестры им сказали, что он был во взбудораженном состоянии и отправили полицейских прочь. Страстный футболист и легкоатлет, которому было 22 года, умер от обезвоживания несколько часов спустя. Подробнее...
Не все калории равны >Калории > Эксперты о еде
«Все калории не созданы равными», - гласит новое исследование, согласно которому некоторые диеты помогают сжигать больше энергии, чем другие. Исследование бросает вызов понятию, что «калория – это просто калория» с метаболической точки зрения. Оно дает основания предполагать, что диета с низкой гликемической нагрузкой более эффективна, чем традиционный подход в сжигании калорий с повышенной скоростью после похудения.  Подробнее...
«Жирные» картинки возбуждают аппетит >Жиры > Эксперты о еде
Изображение может заменить тысячи слов, но согласно исследованию, представленному на ежегодном 49-м собрании общества эндокринологов в Хьюстоне, изображение может стоить Подробнее...
Юные спортсмены в США скверно питаются >Еда всем детям > Еда и дети
Дети, играющие в организованные спортивне игры, часто потребляют нездоровые продукты и напитки, сообщают результаты нового исследования. Ученые из Университета Миннесоты провели опрос родителей 60 юных игроков в баскетбол и обнаружили, что молодежь часто ест конфеты, мороженное и пончики, пиццу, хот-доги, соленые перекусы, такие как чипсы, начо и сырные плошки Подробнее...
Овощные отходы как ценная пищевая добавка >Овощи > Фрукты и овощи
Высушенные отходы овощей, такие как кожура помидоров и обрезки цветной капусты, обладающие повышенным содержанием антиоксидантов, в состоянии обеспечить недорогие и экологические решения в сфере пищевых добавок, показывают результаты исследования. Результаты проекта были опубликованы в Журнале пищевых наук и технологий.  Подробнее...
Наши гены не для злаков >Здоровье и еда > Эксперты о еде
Согласно мнению специалистов в области пищевых расстройств, нынешний всплеск проблем в сфере питания связан с зерновым белком глютеном из-за широкой распространенности продуктов питания на основе пшеничной муки. Только последние десять тысяч лет у нас в питании присутствуют продукты на основе пшеничной муки. В эволюционном плане это совершенно новая еда.  Подробнее...
Вредная пластмасса и детское ожирение >Еда всем детям > Еда и дети
Тучные дети демонстрируют больший контакт с фталатами, чем дети без признаков ожирения. Фталаты используют для размягчения пластмассы в некоторых детских игрушках и многих домашних продуктах. На ежегодном 94-м собрании Общества эндокринологов в Хьюстоне было представлено исследование, которое обнаружило, что риск ожирения увеличивается соответственно концентрации этого химиката в крови.  Подробнее...
Занятость на работе ухудшает семейное питание >Здоровье и еда > Эксперты о еде
Чем больше родители подвергаются стрессу на работе, тем большую вероятность имеют их дети питаться нездоровой пищей. Такие результаты исследования в американском штате Миннесота. Исследование было опубликовано в текущем выпуске журнала «Социальная наука и медицина». Его проводила доцент Кэтрин Байер из Центра по изучению ожирения и образования в Храмовом Университете Миннесоты.  Подробнее...
Канадская СЭС запрещает сырой фарш в ресторанах >Рестораны > Рестораны
Канадский аналог санэпидемстанции принял решение запретить популярное блюдо ливанской национальной кухни, которое делается из сырого говяжьего фарша, после нескольких запланированных инспекций. Кеббэ – такое название блюда – очень популярно в некоторых ресторанах. Доктор Аллен Хейманн, главный медицинский чиновник подразделения здравоохранения округа Эссекса в городе Виндзоре Подробнее...
Общеамериканский опрос любителей пиццы >Америка > Кухни мира
Обнародованы результаты первого в своем роде американского общенационального обзора пиццы. Оказалось, что Штаты довольно таки одержимы пиццей, поскольку респонденты в опросе признаются, что едят ее чаще, чем один раз в неделю, потребляя весь пирог или часть его в среднем 4,3 раза ежемесячно. Этот продукт дешевый и удобный – 83% людей сказали, что пицца находится в списке любимых продуктов питания.  Подробнее...
Бесплатные школьные завтраки и наркотики >Еда и школа > Еда и дети
Независимо от правительственных политик по снижению показателей употребления наркотиков среди детей в Великобритании, их количество остается значительным. Например, в 2009 году 180 тысяч детей в Великобритании в возрасте от 11 до 15 лет регулярно курили сигареты, а 540 тысяч потребляли спиртное как минимум раз в неделю, 250 тысяч принимали какие либо наркотики раз в месяц.  Подробнее...
Роботы-официанты в Харбине >Рестораны > Рестораны
Владельцы ресторана в китайском городе Харбин, открывшегося 18 июля 2012 года, решили полностью отказаться от услуг обычных официантов, заменив их роботами. Клиентов ресторана обслуживают 18 ярких разноцветных роботов, способных ориентироваться в пространстве при помощи сенсорной системы ориентирования, понимать и произносить простейшие фразы на китайском языке, мимически выражать 10 эмоций. Подробнее...
Полезные масла против рака груди >Растительные масла > Бакалея
Женщины с раком груди должны иметь определенные ограничения в питании. Существует определенный список продуктов, которых необходимо избегать, такие, как сахар, переработанная пища и мясо с гормонами. Однако то, какие типы масел полезны для подавления рака груди, а каких стоит избегать – сложный вопрос. Давайте начнем с понятия HNE, что означает токсин, полученный из жирных кислот.  Подробнее...
Ограничение калорий полезно сердцу >Калории > Эксперты о еде
Ученые-диетологи десятилетиями пристально следили за благотворным влиянием на здоровье и продолжительность жизни ограничением калорий, так как сокращение ежедневного потребления калорий от 25 до 40 процентов значительно улучшает качество жизни и удлиняет продолжительность жизни даже у животных. Сокращение потребления калорий – не только важный элемент контроля веса и ожирения Подробнее...
< Вперёд | Назад >
Выбери ортопедические тапочки