Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 
Последние новости иностранных изданий:
Что полезней: хот-дог или гамбургер >О продукте > Интересное о еде
В сезон барбекю нередко возникает дилемма, что выбрать: хот-дог или гамбургер? Некоторые выберут оба. Но если провести сравнение в пользу более полезного решения, то выбор обеих не покажется разумным. Итак, что же находится в обычном бургере? Все зависит от размера и вида говядины, а также от того, что туда еще кладется. Типичный бургер весит 120-170 грамм и сделан на 85-процентого из постного говяжьего фарша. Подробнее...
Кулинарная дипломатия Госдепа >Интересные цифры и факты > Интересное о еде
Первая общественная речь Хилари Клинтон на тему еды была в 1992 году во время президентской кампании ее мужа. Они защищала свой карьерный выбор: «Я предполагаю, что я могла остаться дома, печь печенье и подавать чай». Но как первая леди, Клинтон активно стала принимать участие в кулинарии Белого дома, заменив традиционную французскую кухню и шеф-поваров современным американским меню  Подробнее...
Мононенасыщенные жиры повышают шансы оплодотворения >Беременность > Еда и дети
Потребление авокадо и салатов с оливковым маслом может повысить шансы женщин зачать ребенка при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО), утверждают ученые. Еда, которую обычно потребляют как часть средиземноморской диеты, может утроить вероятность успеха у женщин, проходящих лечение от бесплодия. Подробнее...
Месячник собачьей стоматологии в Новой Зеландии >Собаки > Еда и животные
Новозеландские ветеринары утверждают, что наиболее распространенная проблема при рутинных проверках домашних питомцев – плохие зубы у животных. Многие клиники участвуют в общегосударственной программе бесплатного стоматологического обследования собак в этом месяце. Доктор Рассел Кови из ветеринарной клиники Централ-Сити указывает на результаты исследования Подробнее...
Научно сбалансированная пицца >О продукте > Интересное о еде
Созданная «питательная пицца» должна подтолкнуть пищевую отрасль к разработке готовых перекусов, которые предоставляют настоящую пищевую ценность, говорят авторы нового продукта. Новая пицца, разработанная и выпущенная на рынок экспертом по питанию и шотландским предпринимателем, содержит треть рекомендуемого количества калорий, белка и углеводов для взрослого человека Подробнее...
Новая опасность барбекю – металлическая щетина >Интересные цифры и факты > Интересное о еде
Ежегодно примерно в это время специалисты по питанию и технике безопасности предупреждают любителей гриля, что если они не будут достаточно осторожны, то могут сжечь дотла свои дома или наградить своих гостей пищевым отравлением и повысить их риск к развитию рака. Но недавно появился еще один повод для беспокойства: глотание сломанных щетинок от щеток для чистки решеток гриля.  Подробнее...
Малоедение продлевает жизнь >Здоровье и еда > Эксперты о еде
Сокращение приема пищи на 40 процентов может продлить жизнь человека на 20 лет, утверждают ученые. Исследователи из Института здорового старения при университетском колледже Лондона разрабатывают курс лечения, который, как они полагают, сможет побороть «болезнь» старения. Они ищут пути, как генетические факторы и условия внешней среды могут быть адаптированы для того, чтобы отложить эффекты старения Подробнее...
Пчелы помогают раскрыть механизмы вкуса у человека >Здоровье и еда > Эксперты о еде
Ученые из Государственного университета Аризоны открыли, что медоносные пчелы могут научить человека тому, как образуются основные связи между восприятием вкуса и метаболическими расстройствами. Путем экспериментов с генетическим кодом пчел ученые идентифицировали связи межу чувствительностью к сахару, физиологией диабета и метаболизмом углеводов. Пчелы и люди могут частично разделять такие связи. Подробнее...
Продукты против герпеса >Вирусы, инфекции > Диеты
Вирусом герпеса инфицировано по разным данным от 90 до 99 процентов населения земного шара, на сегодняшний день не существует лекарства, позволяющего полностью избавить организм от вирусов герпеса HSV-1(herpex simplex) и HSV-2 (herpex zooster). Дремлющий в организме вирус герпеса дает о себе знать при малейшем ослаблении иммунитета, смене климата, переохлаждении.   Подробнее...
Витамины B6 и B12 и познавательные функции >Витамин B > Витамины и БАДы
Низкий уровень витаминов B6 и B12 был связан с увеличением риска потери познавательных функций, говорят результаты нового исследования, которые выступают в поддержку связи между витаминами группы В и когнитивными функциями. Данные эпидемиологического исследования также показали, что низкий уровень витамина В12 связан с увеличенным шансом впасть в депрессию. Подробнее...
Механизм действия жирных кислот на память >Жиры > Эксперты о еде
Все слышали о большой пользе для мозга и памяти потребления рыбы. Но каков точный механизм этого действия, которое приписывается жирной кислоте омега-3 под названием DHA, находящейся в рыбьем жире? Медицинские исследователи с Университета Альберта пришли к возможной разгадке и опубликовали свои результаты в респектабельном научном журнале «Прикладная физиология, питание и метаболизм». Подробнее...
Кофе против рака кожи >Кофе > Напитки и соки
Чашка кофе ежедневно поможет предотвратить рак, говорят результаты нового исследования. Ученые обнаружили, что увеличение количества чашек потребляемого натурального кофе может снизить риск развития наиболее распространенного вида рака кожи – базально-клеточного. Доктор Джиали Хан, адъюнкт-профессор в женской больнице Бригхема в США говорит Подробнее...
Волокна улучают усвоение минералов >Здоровье и еда > Эксперты о еде
Волокна пребиотиков в состоянии улучшить всасывание и усвоение питательных веществ, как стало известно из опытов на лабораторных крысах в Университете Пурдью. Целью исследований было определить возможное влияние на здоровье костной ткани климактерических изменений у женщин. Усиление питания коммерческими добавками с полидекстрозой было связано с увеличением всасывания и усвоения магния Подробнее...
Опасности дефицита витамина В12 >Витамин B > Витамины и БАДы
Дефицит витамина B12 считается тихой эпидемией, особенно среди людей среднего возраста, что означает, что кто-то из тех, кого вы любите, может страдать от этого. Спросите себя: испытываете ли вы (или ваши близкие) неврологические проблемы, как онемение или покалывание в конечностях, проблемы с равновесием, головокружение, забывчивость, потерю памяти или слабоумие?  Подробнее...
Для британской девочки шоколад смертельный >Курьёзы о еде > Интересное о еде
Родители маленькой девочки в Великобритании надеются на то, что двойная пересадка органов спасет жизнь их дочке, которая не может есть шоколад. Лола Рэйн страдает от редкого заболевания почек и печени, при котором даже маленький кусочек сладости вызывает повышение уровня калия в крови, из-за чего ее организм отравляется и входит в критическое состояние.  Подробнее...
< Вперёд | Назад >
Выбери ортопедические тапочки