rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Семга - источник здоровья и роста

Хотя пользу потребителю несут многие виды морепродуктов, особенно полезна для здоровья человека семга, которая может входить составной частью в сбалансированный рацион питания и являться одной из основ рациона детского питания. 
 
Семга относится к «жирным» видам рыбы и содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Поскольку человеческий организм такого рода жиры не производит, мы вынуждены заимствовать их в пищевых продуктах, и для этого часто обращаемся к холодноводным морепродуктам, в частности, семге, которая от природы наделена бóльшим чем другие виды содержанием жирных кислот омега-3. 
 
Необходимо отметить, что средний потребитель получает в своем ежедневном рационе лишь около четверти рекомендуемого количества жирных кислот омега-3 (примерно 0,5 грамма против нормы, составляющей 2 грамма). Дополняя потребность в необходимых жирах, семга, между тем, в отличие от говядины и других сортов мяса, характеризуется малым содержанием насыщенных - «вредных» - жиров. 
 
Кроме того, содержащийся в норвежской семге протеин способствует увеличению энергетического запаса организма человека, в том числе, удовлетворяет большие потребности в энергии у детей. Известно, что хорошими источниками протеина являются мясные и молочные продукты, вместе с тем, в 100 граммах семги содержится около 18,4 грамма протеина (примерно столько же, сколько содержит пирожок с начинкой из говяжьего фарша или пара куриных яиц), способствующего развитию и укреплению костно-мышечной системы ребенка. 
 
Наконец, жир семги богат витаминами А и D, оказывающими благотворное воздействие на укрепление костных тканей детей и повышающими остроту зрения, а также витамином В12. Присутствующие в семге микроэлементы, например фосфор, способствуют функционированию нервных клеток, развитию детских костных тканей и повышению физических сил. 
 
Вкусные и, по единодушному признанию медиков, полезные морепродукты, особенно, норвежская семга, вносят неоценимый вклад в укрепление здоровья нынешнего и грядущих поколений людей. 

 


http://lady.mail.ru/

Теги: семга , здоровье
Статьи по этой теме:
Семга в питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями
Семга в питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями
Для любителей красной рыбки – цены в этом году на лососину упадут
Для любителей красной рыбки – цены в этом году на лососину упадут
Польза семги
Польза семги
Семга на столе один раз в неделю уберегает от артрита
Семга на столе один раз в неделю уберегает от артрита
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки