Армавирский завод «Кубарус-молоко», находящийся в Краснодарском крае, приступил к производству сыра
Моцарелла. Это первое производство на Кубани, где будет производиться этот изысканный итальянский деликатес из молока.
«Кубарус-молоко» выпускает сыр Моцарелла двух видов – классическая моцарелла – это большие шарики и мини моцарелла – размером с орех. Сыр Моцарелла на кубанском заводе производится по классическим рецептам из натурального молока коров.
Такой сыр подходит для приготовления десертов, мясных блюд и салатов. Моцарелла богата белками и кальцием. «Кубарус-молоко» выпускает сыр Моцарелла в специальных упаковках из-за короткого срока хранения этого продукта.