Пост

Carre Blanc постится с французским акцентом: в меню салат из томата и огурца с травами или салат из спаржи, инжира и белых грибов с ароматом ореха. Рекомендуется и самое сытное блюдо – традиционный картофель соте с грибами. На десерт – карпаччо из ананаса в собственном соку с сорбетом из ананаса, суп и сорбе из лесных ягод.

«Swiss Hotel Красные Холмы» (Lightbar и Café Swiss) хотят, чтобы вы думали о душе над тарелкой минестроне с базиликом (250 руб.), лингвини с соусом из запеченного сладкого перца (350 руб.) или ризотто с лесными грибами (350 руб.). По окончании размышлений – десерт в виде желе из черного шоколада c орехами и ванилью (350 руб.).

В «Балчуг» стоит сходить ради гречки. Возможно, это самая удивительная гречка даже по московским меркам – порция блюда под названием «гречка с грибами и приготовленной на гриле свеклой с кресс-салатом» стоит 1200 рублей. Заесть свое потрясение можно черной треской на жареных овощах с рисом (1400 руб.) или карпаччо из ананаса с сорбе из манго(700 руб.).

«Будвар» предлагает попробовать картофельный суп с репой и грецкими орехами, суп-пюре из брокколи с кунжутом и зеленью, а также пирог с гречкой и обжаренными грибами.

В «Буфете» налегают на овощи и грибы. Салат со шпинатом, авокадо и жареными вешенками, украшенный миндальными лепестками (400 руб.), картофельный суп со шпинатом и вялеными помидорами (350 руб.), спагетти с белыми грибами, базиликом и черри помидорами (550 руб.). На десерт - постный миндальный пирог с вишней (390 руб.).

«Китайский квартал» в пост приглашает попробовать блюда китайской кухни: хворост из грибов сянгу, обжаренных в карамели с имбирем и кунжутом (245 руб.), холодная закуска из копченого тофу, зеленого лука, кинзы и перца чили (215 руб.). На горячее - традиционный пекинский суп из грибов сянгу с зеленым луком (135 руб.).

Постное меню сети «Мамина паста» кратко и конкретно: обжаренные баклажаны с песто (340 руб.), салат «Примавера» (240 руб.), паста с овощным жюльеном (410 руб.), суп минестроне (290 руб.).

Ресторан под замечательным названием «Марк сказал» (Мичуринский проспект) предлагает поститься свежими овощами с оливковым или растительным маслом (200 руб.), теплым салатом из спаржи, горошка, брокколи, кенийской фасоли (350 руб.), супом-лапшой из белых грибов (250 руб.) и другими адекватными продуктами.

«Ноев Ковчег» даже в пост кормит сытно и солидно. В соответствующем разделе меню - винегрет с красной фасолью, суп из бамии, жареные цуккини и плов, приготовленный по уникальному рецепту на основе риса и чечевицы с добавлением шампиньонов.

Сеть «Тануки» предлагает следующие позиции: суп из сладкой тыквы, овощи в кляре, ролл «Цукини маки» с поджаренным кабачком, специальной грибной лапшой и водорослями, «Ясай спринг ролл» с овощами и луком фри в хрустящем тесте Харумаки.

«Чайка» постится весьма изящно. В меню суп-пюре из брокколи с авокадо (230 руб.), суп-пюре из тыквы со штруделем из шампиньонов (250 руб.), суп из клубники с мороженым зелёным горошком и васаби (350 руб.), мини-трюфели с фисташками (100 руб.) и многое другое.

«Шоколадница» постится с помощью винегрета (149 руб.), гречневой каши с луком и грибами (189 руб.), овощного супа (119 руб.). Десертное меню с учетом поста рекомендует кекс морковный (75 рублей), пирог тыквенный и вишневый (149 и 169 рублей соответственно). 

27514