Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Польза и вред баранины

Мясная продукция всегда обладала, обладает и будет обладать высоким спросом среди покупателей. На сегодняшний день стало заметно, что спрос на традиционное мясо, такое как свинина и говядина, начал падать. Лидирующее место на мясном рынке стала занимать баранина. 

Чем же привлекает это мясо покупателей? 
Чтобы ответить на этот вопрос необходимо установить, в чем заключается польза и вред баранины.

В первую очередь необходимо начать с полезных свойств этого мяса. Есть одно сходство баранины и свинины. Процентное содержание белков и в том и в том мясе абсолютно одинаковое. Но тут же есть и главное различие – содержание жира в баранине гораздо ниже, что делает его более полезным мясным продуктом. 

Основная польза баранины заключается в полезных веществах, которые содержатся в этом мясе. Помимо того что в баранине присутствует калий, магний, йод и железо, так еще это мясо богато витаминами группы В. Как известно все эти вещества и витамины являются необходимым элементом для поддержания организма в здоровом состоянии.

Употребление баранины в пищу положительно сказывается на пищеварительной системе организма. Дело в том, что бараний жир очень легко усваивается желудком, что не создает сильной нагрузки на этот жизненно важный орган. Польза баранины состоит также в ее диетическом назначении. Содержание такого вещества как лецитин полностью нормализует в организме обмен холестерина. Именно поэтому в различные диеты включают употребление баранины.

В оздоровительных целях можно использовать отдельные составляющие бараньего мяса, а именно бараний жир. Употребление этого жира внутрь служит хорошим средством для борьбы и профилактики вирусных простудных заболеваний. Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что польза баранины действительно велика. 

Вред баранины точно такой же, как и вред любого другого мяса. 

Во-первых, чрезмерное употребление любых мясных продуктов ведет к развитию ожирения и склероза. Не рекомендуется излишнее употребление мяса людям пожилого возраста и людям, страдающим артритом. Это связано с тем, что на костях мяса содержатся бактерии, которые помогают прогрессировать артриту и негативно влияют на организм человека. 

Конечно же, все это звучит довольно не утешительно. Но если знать меру в употребление мясных продуктов, то никакие негативные свойства мяса вам не страшны. Таким образом, вред баранины при нормальном употреблении, собственно как и вред любого мяса, не является опасным для жизни.


http://mnogoedi.ru

Теги: баранина , польза , вред
Статьи по этой теме:
Импорт баранины на российский рынок продолжается
Импорт баранины на российский рынок продолжается
Всё про баранину
Всё про баранину
Мясо. Кулинарные хитрости
Мясо. Кулинарные хитрости
Секреты приготовления баранины
Секреты приготовления баранины
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки