Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Очернить молоко не удалось

В Великобритании цельное молоко не попало в черный список вредных продуктов, реклама которых на детском телевидении этой страны становится нежелательной. Такое решение в рамках борьбы с детским ожирением принято британским Агентством по пищевым стандартам (Food Standards Agency) – оно проводит кампанию по изгнанию вредной пищи с телеэкранов.

Поскольку молоко не отличается повышенной жирностью и не содержит сахара, соли и красителей, то к разряду продуктов, наносящих ущерб здоровью, его причислить нельзя. Именно к такому выводу после долгой дискуссии пришли Агентство и отраслевые ассоциации производителей молочных продуктов, которые предоставили полную информацию о питательных свойствах молока. В результате производители добились, чтобы им разрешили рекламировать продукты на основе цельного молока в детское эфирное время.

Тем не менее чем же было вызвано подозрение Агентства? Дело в том, что в некоторых молочных продуктах было выявлено высокое содержание жиров, соли и сахара. Кроме того, для улучшения вкусовых качеств и сохранности в такие продукты, как йогурты, плавленые и глазированные сырки, сгущенное молоко, мороженое, добавляют красители, подсластители и консерванты.

 

О вкусах спорят  

Составление британского черного списка продуктов – это реакция на проблему детского ожирения, которая за последние 20 лет поразила население большинства развитых стран. Так, в Великобритании избыточным весом страдают около 35 процентов детей в возрасте от двух до 15 лет. По мнению Агентства, одной из причин является реклама в детских телепрограммах вредных для здоровья продуктов. Для их обозначения в Британии даже ввели специальный термин – junk food (буквально: мусор, пища из отходов, отбросы), им также называют еду, обладающую низкой питательной ценностью. Именно такое определение принято Агентством по пищевым стандартам.  

Считается, что в 1972 году термин junk food запустил в оборот Майкл Джекобсон, директор центра «Наука в интересах общества» (Center for Science in the Public Interest), и термин сразу же получил широкое распространение. Вредные продукты содержат огромное количество жиров, сахаров и соли, а также изобилуют пищевыми добавками вроде глутамата натрия (усилитель вкуса Е621) и тартазина (краситель Е102). Полезных же веществ – белка, витаминов и клетчатки – в таких продуктах содержится незначительное количество.

Такие продукты крайне популярны и у производителей и у потребителей: их производство их не требует особых затрат, они долго хранятся, почти не требуют усилий при готовке. Исследования же ученых показывают, что употребление вредной пищи вроде чипсов, газировок и т.п. приводит к ожирению, болезням сердца, диабету, заболеваниям зубов и десен. Особенную тревогу общественности вызывает то, что реклама таких продуктов чаще всего направлена на детей.

Впрочем, что считать вредной пищей – вопрос до сих пор дискуссионный. И очень часто он рассматривается скорее в плоскости общественных нравов, нежели медицины. К примеру, замечено: картошка и гамбургеры, продаваемые в таких одиозных заведениях фаст-фуда, как McDonald's, однозначно относятся к категории вредных продуктов, однако та же самая еда в более приличных Pizza Express и Nando's таковой уже вроде бы и не считается. При том что питательные свойства «приличного» гамбургера могут быть даже хуже.

Зато такие продукты, как очищенный рис,картофель и хлеб, несмотря на их низкую питательную ценность к разряду вредных не относят. Более того, полезными считаются и хлебцы, хотя в них содержится большое количество сахара и соли.

 

Реклама с жирком 

image002.jpg

В 2006 году в Великобритании была развернута кампания, информирующая об угрозах, которые таят в себе вкусные вредности. Пик войны с вредной пищей пришелся на 1 апреля 2007 года, когда Агентство по пищевым стандартам опубликовало на официальном сайте сообщение о вступлении в силу запрета на телевизионную рекламу продуктов в детских программах. Запрет был направлен на улучшение пищевых привычек и на замедление роста ожирения среди юного населения Британии. По новым правилам каждый производитель, желающий увидеть рекламу своей продукции в детское эфирное время, был обязан предоставить полный перечень веществ, входящих в продукт. Разумеется, этот список должен был отвечать требованиям Агентства.

С января 2008 года будет запрещена реклама фаст-фуда в детское эфирное время и во время телепрограмм для подростков до 16 лет. В течение года детские телеканалы обязаны будут снять с эфира все ролики, не одобренные Агентством.  

Специалисты утверждают, что табу на телерекламу вредной пищи в детских передачах – один из шагов в борьбе с избыточным весом и порочной культурой питания. Телевидение – один из основных источников информации в современном мире, и ребенок, насмотревшись красочных роликов с колой, чипсами и гамбургерами, вряд ли потом взглянет на полезную, но такую скучную морковку.

В настоящее время 80 процентов продуктов, которые рекламируют на детских телеканалах, принадлежат к той самой категории вредной пищи с повышенным содержанием жиров, сахара и соли.  

Впрочем, некоторые критики такой политики Агентства считают, что борьба с вредными продуктами носит панический характер, раз под сомнение попали даже продукты на основе цельного молока. Так, Мелани Лич, генеральный директор британской Федерации еды и напитков (Food and Drink Federation), считает, что Агентство переусердствовало с жесткостью мер. По ее мнению, запрет приведет к тому, что рекламой тех же вредных продуктов будут перегружены вечерние эфиры на каналах для взрослых, и это вряд ли приведет их в восторг.


DairyReporter.com

Теги: очернить , молоко , не удалось , вредных , продуктов , список
Статьи по этой теме:
Блюда для детей от года до трех лет. Молочные супы
Блюда для детей от года до трех лет. Молочные супы
Обезжиренное молоко не уберегает детей от лишнего веса
Обезжиренное молоко не уберегает детей от лишнего веса
Два стакана молока в день - норма для маленьких детей
Два стакана молока в день - норма для маленьких детей
Сроки введения и виды продуктов, рекомендуемых в качестве прикорма для детей с пишевой аллергией
Сроки введения и виды продуктов, рекомендуемых в качестве прикорма для детей с пишевой аллергией
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки