Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ацидолакт

Ацидолакт: лечебно-профилактический молочнокислый напиток. Ацидолакт производиться из цельного коровьего молока, подвергнутого высокотемпературной обработке и сквашенного закваской приготовленной на специально подобранных штампах ацидофильной палочки и термофильного стрептококка. 


Ацидолакт содержит: легко усвояемые белки, незаменимые аминокислоты, комплекс витаминов, минеральные вещества, ферменты и др. 


Ацидолакт рекомендован: 

1. Для лечения, профилактики острых кишечных инфекций, таких как дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф и др. 
2. При заболеваниях, возбудителями которых является стафилококк: ангина, дерматиты и др. 
3. При длительном лечении антибиотиками, группе часто и длительно болеющих. 
4. При соматических заболеваниях: сепсис, пневмония, гипотрофия, рахит, холецистит и др. 
5. При хронических инфекционных заболеваниях кишечника: хронический колит, энтероколит и т.п.


Закваски


Кроме готового продукта в России производятся сухие бактериальные закваски,  содержащие полезные живые бактерии, которые входят в состав нормальной микрофлоры человека.

Достаточно распространёны препараты  "Ацидолакт VIVO"  и  "Ацидолакт-Наринэ" .

Продукт, приготовленный из этой закваски, называется ацидофильное молоко, также известный  под названием Наринэ.

Ацидофильное молоко обладает противовоспалительным действием, активизирует процессы очищения организма, нейтрализует токсины и побочные действия пищевых и лекарственных веществ. Ацидофильное молоко (ацидолакт) сочетается с любыми медицинскими препаратами и пищевыми продуктами.

Кисломолочные продукты и, непосредственно, сама закваска, являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для стимуляции имунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 




Как приготовить ацидолакт дома из препарата Ацидолакт VIVO


Внесите закваску VIVO в  суперпастеризованное молоко , перемешайте, залейте в йогуртницу. Через 8 часов ацидолакт готов. Если вы предпочитаете домашнее или пастеризованное молоко – не забудьте прокипятить и остудить его перед использованием.

Ацидолакт без йогуртницы.  Подогрейте суперпастеризованное молоко (домашнее или пастеризованное) прокипятите и охладите до +37.. +40 градусов, смешайте с закваской.

Заверните молоко в плед или большое полотенце и оставьте сквашиваться на 8 часов в теплом месте, без сквозняков. Для приготовления вы можете использовать обычную кастрюлю, банку с крышкой или термос.




Теги: дети , питание , кефир , ацидолакт
Статьи по этой теме:
Продукты, которых необходимо избегать во время беременности
Продукты, которых необходимо избегать во время беременности
В Украине эпидемия дегустаций малышами бытовой химии
В Украине эпидемия дегустаций малышами бытовой химии
Особенности пищеварения у детей первого года жизни
Особенности пищеварения у детей первого года жизни
Детские смеси - не замена материнскому молоку
Детские смеси - не замена материнскому молоку
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки