rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Можно ли заменить мясо водорослями?

Голландские ученые задались вопросом, можно ли найти альтернативу сое, являющейся, в свою очередь, единственным заменителем мяса. Могут ли водоросли быть основой для этого продукта? Уже доказано, что водоросли содержат большое количество белка. Однозначного ответа пока нет, но необходимо помнить о том, что для выращивания сои уже были вырублены гектары тропического леса в Южной Америке. Переход на новый продукт, позволяющий заменить мясо не хуже сои, позволит сохранить окружающую среду.

Юлия Лунина
«Кулинарный Эдем»

http://www.kedem.ru/

Теги: мясо , соя , водоросли
Статьи по этой теме:
Переработанное мясо – причина повышения риска рака и болезней сердца
Переработанное мясо – причина повышения риска рака и болезней сердца
Технология обработки мяса
Технология обработки мяса
Пороки мяса
Пороки мяса
Возраст, когда поздно есть сосиски
Возраст, когда поздно есть сосиски
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки