Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Мясо утки

Мясо утки люди употребляют в пищу еще с давних времен. Сейчас утка — это одна из самых известных в кулинарии птиц. Мясо бройлерной утки является одним из самых сбалансированных и полезных по питательности, а также по содержанию микроэлементов. Мясо утки содержит железо, натрий, кальций, медь, фосфор, калий и др.

Мясо утки богато витаминами группы B и содержит фолиевую кислоту и рибофлавин, имеет темный цвет, нежный вкус и довольно много жира. Перед тем как готовить утку ее следует обдать кипятком, чтобы кожа натянулась и побелела, зятем обсушить, натереть солью и положить на ночь в холодильник. В таком случае мясо утки приготовится с хрустящей корочкой и будет более приятным на вкус.

Мясо утки в основном производят специализированные хозяйства по интенсивной технологии. Промышленные предприятия выращивают утят на мясо в птичниках на полу с механизированной раздачей кормов, поением и регулируемым микроклиматом. Известно также, что мясо утки содержит полноценный белок и оптимально сбалансировано по составу аминокислот, тем самым усиливая половую потенцию у мужчин. В современном обществе наиболее распространены два вида уток: мускусная и пекинская.

Мускусные утки выращиваются на мясо в США, Австралии, странах Европы и в России, а пекинская — в странах Азии, главным образом в Китае. Купить мясо утки можно в крупных продуктовых супермаркетах города. Утки продаются как целиком, так и по частям: отдельно ножки и грудки. Разделанное мясо утки готовится быстрее, поэтому покупать его более выгодно.  

Смотреть рецепт утка по-пекински >>



http://www.vipobed.ru

Теги: мясо , утка , птица
Статьи по этой теме:
Карбонад
Карбонад
Такая корова нужна самому!
Такая корова нужна самому!
Красное мясо повышает риск развития сахарного диабета
Красное мясо повышает риск развития сахарного диабета
Крысы на завтрак, крысы на обед
Крысы на завтрак, крысы на обед
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки