Десерт из апельсинов и клубники

Апельсины вымыть, срезать цедру по спирали, мякоть очи­стить от пленок и нарезать небольшими кусочками. 

Клуб­нику вымыть, удалить чашелистики семена, протереть че­рез сито (несколько ягод оставить для украшения).

 Мяту вымыть. Миндаль подсушить в духовке, нарубить. Клубнич­ное пюре смешать с йогуртом и сахарной пудрой, взбить миксером. 

Добавить кусочки апельсинов, перемешать и разложить по креманкам. 

Посыпать десерт миндалем, ук­расить ягодами клубники и апельсиновой цедрой.