Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В Голландии прошла выставка необычной еды

В Нидерландах недавно провели необычную выставку экзотической еды с насекомыми. На ней были представлены шедевры местных поваров, в которых в качестве ингредиентов использовали всевозможную мошкару. Все желающие могли отведать  корзинки с кузнечиками, роллы с червяками и салат из личинок, а на десерт насладиться обжаренными в сладком соусе личинками в шоколаде.

В Голландии также открыли  школу кулинарии при одном из университетов, где и учат, как правильно готовить членистоногих.  Тут их разводят специально для кулинарных целей: во-первых, они богаты белком и минералами, а во-вторых себестоимость их мяса намного меньше, чем свиного или куриного.

Голландские кулинары считают, что насекомые могут заменить все известные виды мяса, нужно просто их уметь приготовить: правильно подобрать набор специй и не пересушивать нежную плоть.

http://cookbook.itop.net

Теги: еда , насекомые , кулинария
Статьи по этой теме:
Насекомые могут стать едой будущего
Насекомые могут стать едой будущего
Какое мясо лучше покупать и готовить?
Какое мясо лучше покупать и готовить?
«Какая я хорошая!» Как это можно - не есть куриную кожу?
«Какая я хорошая!» Как это можно - не есть куриную кожу?
Почему свинья есть «нечистое» животное? Советы любителям свининки
Почему свинья есть «нечистое» животное? Советы любителям свининки
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки