Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В Голландии прошла выставка необычной еды

В Нидерландах недавно провели необычную выставку экзотической еды с насекомыми. На ней были представлены шедевры местных поваров, в которых в качестве ингредиентов использовали всевозможную мошкару. Все желающие могли отведать  корзинки с кузнечиками, роллы с червяками и салат из личинок, а на десерт насладиться обжаренными в сладком соусе личинками в шоколаде.

В Голландии также открыли  школу кулинарии при одном из университетов, где и учат, как правильно готовить членистоногих.  Тут их разводят специально для кулинарных целей: во-первых, они богаты белком и минералами, а во-вторых себестоимость их мяса намного меньше, чем свиного или куриного.

Голландские кулинары считают, что насекомые могут заменить все известные виды мяса, нужно просто их уметь приготовить: правильно подобрать набор специй и не пересушивать нежную плоть.

http://cookbook.itop.net

Теги: еда , насекомые , кулинария
Статьи по этой теме:
Какие бывают мясные блюда, или Краткая энциклопедия кушаний из мяса
Какие бывают мясные блюда, или Краткая энциклопедия кушаний из мяса
Сало оно и есть сало
Сало оно и есть сало
Условно-годное мясо или «что идет на колбасу»
Условно-годное мясо или «что идет на колбасу»
Почему свинья есть «нечистое» животное? Советы любителям свининки
Почему свинья есть «нечистое» животное? Советы любителям свининки
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки