rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ученые изобрели электрический леденец

27.11.2013

Ученые изобрели необычный «леденец», который в будущем сможет помочь любителям кулинарных телепрограмм почувствовать вкус приготовленной пищи. Это новое устройство позволяет воспроизвести любые вкусовые ощущения у человека.

Этот необычный «леденец», который можно назвать модифицированным электродом, разработали ученые из Национального университета Сингапура под руководством Нимеши Ранасингха.

Устройство необходимо положить на язык, с помощью электрического тока будет осуществляться воздействие на вкусовые сосочки, позволяя почувствовать кислое, сладкое, соленое и горькое. Почувствовать разные вкусы на кончике языка позволяют изменения в силе тока и небольшие колебания в температуре.

Ученые считают, что это устройство будет полезно не только любителям кулинарных телешоу, но и станет подспорьем при реабилитации больных раком, которые при проведении терапии теряют чувствительность к вкусам. Кроме того, больным диабетом «леденец» сможет помочь получить удовольствие от сладкого, сообщает Росбалт со ссылкой на Meddaily.

Ольга Глухарева



Теги: леденец , вкус , новинки , кондитерская
Статьи по этой теме:
«Азбука вкуса» в Санкт-Петербурге
«Азбука вкуса» в Санкт-Петербурге
Волшебство ароматов: ваниль, карамель, миндаль
Волшебство ароматов: ваниль, карамель, миндаль
«Азбука Вкуса» открыла первый магазин под брендом «АВ Daily»
«Азбука Вкуса» открыла первый магазин под брендом «АВ Daily»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки